Салат «Мимоза»

Салат «Мимоза»

Как приготовить вкусный Салат «Мимоза»? Пошаговый рецепт с фото. Вот такая красота получается!

Ингредиенты

 — 200 г консервированной в масле рыбы (лучше всего сайры)
 — 300 г картофеля
 — 200 г моркови
 — 150 г лука
 — 4 яйца
 — соль
 — майонез

Вкус этого салата у меня ассоциируется с детством. На многие праздники мы готовили этот салат, и именно по такому рецепту, хотя вариаций приготовления салата — великое множество. Пробовали и другие рецепты «Мимозы», но всегда возвращались к этому. Салат получается нежный, сытный. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил). Морковь натереть на мелкой терке. Картофель натереть на мелкой терке. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки натереть на мелкой терке. С рыбы слить масло, рыбу размять вилкой. На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.

Салат «Мимоза»


На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.

Салат «Мимоза»


На белки выложить морковь, смазать майонезом.

Салат «Мимоза»


На морковь выложить лук.

Салат «Мимоза»


На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.

Салат «Мимоза»


На картофель выложить желтки, смазывать не надо.

Салат «Мимоза»



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/48507-salat-mimoza.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх