» » Салат зеленый - Green Salad

Салат зеленый - Green Salad

Салат зеленый - Green Salad

Как приготовить салат зеленый - Green Salad? Пошаговый рецепт с фото. Разнообразные листья салата с авокадо, под соусом Винегрет.

Ингредиенты

 — 60 гр — Листья салатов
 — 10 гр — Перец болгарский
 — 10 гр — Сельдерей стебель
 — 50 гр — Соус Винегрет
 — 30 гр — Авокадо
 — Соль, перец по вкусу

Для этого салата можно использовать любые разновидности листового салат. Например: салат Латук, салат Лолло Росса, салат Фризе, салат Айсберг, салат Ромэн и другие. Авокадо тщательно промыть, просушить, почистить от кожуры. Удалить косточку и нарезать подходящими кусочками.

Перец болгарский промыть под холодной проточной водой. Затем перец положить на разделочную доску, плодоножкой вверх и отрезать стенки перца сверху вниз, пластинами шириной 2-3 см. Затем на внутренней части пластины вырезать всю мякоть, оставив наружную кожицу толщиной 1 — 2 миллиметра.

Затем полученную кожицу порезать соломкой шириной 1 — 2 миллиметра. В кастрюлю налить холодную воду, добавить лёд. Затем в воду со льдом выложить полученные полоски из болгарского перца. Через 20 — 30 минут должны получиться завитушки из перца.

Стебель сельдерея тщательно промыть, почистить и нарезать тонкой соломкой. Листья салатов перебрать, промыть, просушить и произвольно нарвать руками на небольшие фрагменты. Затем листья салатов выложить в глубокую миску. Добавить авокадо, заправить соусом Винегрет и аккуратно перемешать. Как приготовить соус Винегрет, можно узнать в другом рецепте блюда.

Заправленные листья салатов с авокадо выложить в центр тарелки. Вокруг салата выложить кусочки авокадо, болгарский перец. Сверху на салат выложить сельдерей. Вес блюда составит 160 гр.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/47976-salat-zelenyy-green-salad.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

30 минут
Салаты
Салат с уткой - Duck Salad
Листья салата с копченной утиной грудкой, сладким перцем, кедровыми орешками и апельсиново-малиновым соусом.
45 минут
Салаты
Салат с копченой семгой - Smoke Salmon Salad
Как приготовить Салат с копченой семгой - Smoke Salmon Salad? Пошаговый рецепт с фото. Разнообразные листья салатов заправленные сливочно-медовым соусом, с копченым лососем.
30 минут
Салаты
Салат с красным тунцом - Red Tuna Salad
Разнообразные листья салатов заправленные пикантным соусом с каперсами, спаржей, сыром Пармезан, обжаренными на гриле кусочками филе красного тунца.
30 минут
Салаты
Салат Бургомистр
Листья салата с кусочками телятины, сладким перцем, луком, беконом и горчичной заправкой.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх