» » Овощной салат с телячьим сердцем.

Овощной салат с телячьим сердцем.

Овощной салат с телячьим сердцем.

Сегодня я расскажу вам об одном простеньком рецепте салата с телячьим сердцем. Этот салат в последнее время по моей просьбе часто делает моя Скво. А ей рецепт дала её мама. Кстати, она говорит, что с телячьим языком салат был бы еще вкуснее.

Ингредиенты

одно сердце, помидоры, болгарский перец (желтый для контраста), листья салата (можно взять любые).
Для заправки — пару чайных ложек лимонного сока, соль, белый перец и майонез.

Нужно заранее отварить одно сердце.
Овощной салат с телячьим сердцем.

Но не просто в воде. В нее нужно добавить соль, лавровый лист, перец горошком и пару очищенных чесночных зубчиков.
Овощной салат с телячьим сердцем.

И варить около полутора часов.
Овощной салат с телячьим сердцем.

Достаем сердечко, даем остыть и режем тонкой соломкой. Вот так.
Овощной салат с телячьим сердцем.

Приготовим остальные ингредиенты. Это помидоры, болгарский перец (желтый для контраста), листья салата (можно взять любые), а для заправки — пару чайных ложек лимонного сока, соль, белый перец и майонез.
Овощной салат с телячьим сердцем.

Сердце мы резали соломкой, а овощи нужно порезать небольшими кубиками. Салатные листья порвать руками.
Овощной салат с телячьим сердцем.

Высыпаем ингредиенты в посуду, в которой удобно всё размешивать.
Овощной салат с телячьим сердцем.

Смешаем будущий салат. Такие яркие овощи и без заправки выглядят очень аппетитно и свежо.
Овощной салат с телячьим сердцем.

Выжимаем к овощам и сердцу лимонный сок, солим и перчим по вкусу (перцем не пренебрегайте! пусть в весьма умеренном количестве, но он придаст пикантную нотку гамме вкусов).
Добавляем хороший майонез.
Овощной салат с телячьим сердцем.

После того, как всё перемешаем, можно раскладывать на тарелочки и подавать.
Овощной салат с телячьим сердцем.



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/39-ovoschnoy-salat-s-telyachim-serdcem.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх