» » Итальянский хлебный салат

Итальянский хлебный салат

Итальянский хлебный салат

Предвижу, что взглянув на набор продуктов, может возникнуть справедливый вопрос: а что тут сугубо итальянского?
ответ: НЕ_ЗНАЮ :)))) рецепт взят из журнала "Вкусно и Легко" под грифом "Итальянская классика",
так что не обессудьте, название и идея подсмотрены.

Ингредиенты

100-150гр "вчерашнего" хлеба, желательно грубого помола
3 средних помидорчика
1 огурец
Петрушка
Перья зеленого лука
1-2 зубчика чеснока
1 луковица
Масло растительное
Уксус
Горчица.

Итак:
Хлеб: обрезать корочки, смочить в холодной воде, так чтобы хлеб стал мягкий, но не расквасился, раскрошить пальчиками в мелкую крошку
Итальянский хлебный салат

Помидоры: нарезать крестообразно, залить на 1 минуту кипятком, снять кожицу, разрезать, удалить семена и нарезать мелкими кубиками
Итальянский хлебный салат

Огурец: нарезать мелкими кубиками
Итальянский хлебный салат

Лук репчатый и зеленый: нарезать мелко
Чеснок: продавить через пресс
Итальянский хлебный салат

Смешать нарезанные овощи и хлебные крошки. Дать настояться в холодильнике 1-2 часа.
Итальянский хлебный салат

Теперь заливка:
2 ст. ложки растительного масла + 2 ст. ложки оливкового (или можно без него, только на растительном)
1 ст.ложка уксуса
1ч.л горчицы
все смешать венчиком
Итальянский хлебный салат

Заправить салать заливкой и добавить нарезанную петрушку.
Итальянский хлебный салат

Сала готов. При подаче на стол выложить горкой на широкое блюдо и украсить
Итальянский хлебный салат







При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/25-italyanskiy-hlebnyy-salat.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

35 минут
Салаты
Салат "Чебурашка"
Как приготовить салат "Чебурашка"? Пошаговый рецепт с фото. Украсьте салат по своему усмотрению и подавайте на стол.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх