» » Салат Печень с маринованным луком

Салат Печень с маринованным луком

Салат Печень с маринованным луком

Делается очень просто и имеет весьма неожиданный вкус.

Ингредиенты

 — Печень — грамм 400
 — Лук — тоже грамм 400
 — Майонез — пара столовых ложек
 — Уксус 70% — столовая ложка
 — Молоко — около стакана (необязательно)
 — Соль, перец
 — Масло растительное
Полезный рецепт: Салатик "Афродита"

Салат Печень с маринованным луком


Мелко нарезаем лук

Салат Печень с маринованным луком


Высыпаем в подходящую тару

Салат Печень с маринованным луком


Заливаем холодной водой и добавляем 1 столовую ложку уксусной эссенции

Салат Печень с маринованным луком


Перемешиваем, накрываем крышкой, и пусть стоит маринуется. А мы берём печенку и нарезаем её пластами толщиной гдето 5 мм

Салат Печень с маринованным луком


Затем наливаем в кастрюльку стакан молока

Салат Печень с маринованным луком


Складываем туда печёнку и идем курить бамбук около часа.

Салат Печень с маринованным луком


Печёнку конечно необязательно вымачивать в молоке, но так она получается более мягкой. Но ели нету молока…можно и невымачивать… льём на разогретую сковородку масло

Салат Печень с маринованным луком


И жарим печенку пару минут с одной стороны

Салат Печень с маринованным луком


и пару минут с другой стороны

Салат Печень с маринованным луком


Пожарили.Дали немножко остыть и нарезали кубиками

Салат Печень с маринованным луком


Салат Печень с маринованным луком


Салат Печень с маринованным луком


Посолили, поперчили, перемешали

Салат Печень с маринованным луком


Слили с лука воду

Салат Печень с маринованным луком


Высыпали на печенку и добавили 2 столовых ложки с горкой майонеза

Салат Печень с маринованным луком


Усё перемешали

Салат Печень с маринованным луком


Как и любому салату, дали настоятся хотя бы минут 15 в холодильнике и лопаем, хотя мне кажется, что на следующий день он даже вкуснее. Хорошо годится как закуска к водочке!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/142-salat-pechen-s-marinovannym-lukom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх