» » Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Очень вкусный и очень легкий салат для любого праздника. Особенно это актуально в новогоднюю ночь, когда всю страну толстым слоем накрывает… майонез!

Ингредиенты

Креветки, нечищеные – 1 кг или чищеные – 2 небольшие упаковки.
Крабовое мясо или палки – 2 упаковки
Сыр белый, деревенский или адыгейский – четверть круга и еще довесок.
Листья салата – 2 упаковки.
Петрушка – 2 пучка.
Лимон – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Лук репчатый – 1 небольшая головка.
Маслины черные без косточек – 1 банка
Масло подсолнечное без запаха.
Полезный рецепт: Салат с зеленой фасолью.

Приступим. И первым делом помоем руки нашим помощникам.
Вторым делом даем им задание либо чистить креветки, либо стругать все остальное.
Креветки..Что лучше, чищеные или нечищеные?
Смотря что вы хотите сэкономить, если деньги – берите нечищеные, время – чищеные.
По вкусу нечищеные выигрывают у чищеных.
Обычно нечищеные креветки уже вареные. Их надо разморозить и почистить.
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Чистим креветки – отрываем голову, сдираем панцирь и вытаскиваем мясо. Из 1 кг после читки остается … да практически и остается 1 кг отходов.
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Крабовое мясо или палки, ну, в общем, что-то крабовое, режем. Лучше не мельчить.
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Пока мое внимание отвлекали «Йа – креведко», процесс нарезки вышел из под контроля и помощник изрубил что-то крабовое в пыль. Была произведена замена и уже более опытный помощник изрубил помидоры и лук.
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Далее в ход пошла петрушка.
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Сыр — белый, мягкий, иногда мокрый и практически не соленый, может иметь название «Деревенский». Адыгейский тоже пойдет. Режем, кубиками, не мельчим.
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Пока один заканчивает стругать все компоненты, второй только-только успевает дочистить креветки.
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Режем листья салата, высыпаем маслины.
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Давим половину лимона, заправляем подсолнечным маслом и перемешиваем.
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)

Все. В холодильник на час и можно есть.
Салат праздничный не обжорный(домашнее название - болгарский)



Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/126-salat-prazdnichnyy-ne-obzhornyydomashnee-nazvanie-bolgarskiy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх