» » Салат из краснокочанной капусты с запеченной тыквой и фруктами

Салат из краснокочанной капусты с запеченной тыквой и фруктами

Салат из краснокочанной капусты с запеченной тыквой и фруктами

Ингредиенты

250 г капуста краснокочанная
250 г тыква
100 г Виноград (кишмиш-без косточек)
1/2 шт. красный репчатый лук
1/2 шт. кисло-сладкое яблоко
25 г орехи грецкие
1/2 пучка петрушка свежая
1 ст. ложка растительное масло
1 ч. л сок лимона
1 щепотка соль
2 ст. л растительное масло
Для маринада:
1 ст. л укусус яблочный
1 ч. л мед
1 щепотка соль


Тыкву нарезать кусочками, очистить от семян и кожицы. Посыпать солью, полить растительным маслом. Запечь в духовке-минут 15-20.

Приготовить маринад: смешать все ингредиенты. Лук нарезать тонко. Залить маринадом. Оставить на 15 минут.

Капусту тонко нашинковать. Чуть чуть посолить, немного помять руками.

Яблоко натереть на крупной терке. Залить соком лимона.

Виноград вымыть, разрезать на половинки. Орехи измельчить. Петрушку мелко нарубить.

К капусте добавить лук вместе маринадом. Добавить яблоко вместе с соком. Добавить виноград. Аккуратно перемешать. Попробовать на соль.

Выложить на блюдо. Посыпать орехами.

Тыкву нарезать средними кусочками. Выложить на блюдо. Посыпать зеленью. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/104246-salat-iz-krasnokochannoy-kapusty-s-zapechennoy-tykvoy-i-fruktami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх