» » Салат "Чафан" (на новый лад)

Салат "Чафан" (на новый лад)

Салат "Чафан" (на новый лад)

Ингредиенты

250-300 Куриное филе
100 гр Капуста
100 гр Морковь
100 гр Свёкла
1 зубчик Чеснок
1 шт Картофель
Растительное масло
Приправа для салата
Соль
по вкусу Перец чёрный
Соус
1 яйцо
1 ч л горчицы
Щепотка хмели-сунели
1/2 ч/л лимонного сока
120-150 мл Масло растительное или оливковое
Щепотка сахара
Щепотк соли

Полезный рецепт: Салат "Зимний"

Овощи (кроме картофеля) очистить натереть на терке для корейской моркови. Я воспользовалась комбайном.

В идеале овощи маринуются по отдельности с приправами и раскаленным маслом, но я смешала все овощи с соусом.

Готовим соус. В узкую глубокую емкость разбиваем яйцо, добавляем все остальные ингредиенты для соуса, погружаем блендер на дно и взбиваем, когда начнет густеть, медленно поднимаем блендер. Соус готов, перекладываем его к овощам и перемешиваем.

Куриное филе отвариваем. Готовое мясо режем соломкой. Можно рвать руками. И отправляем его к овощам. Чеснок натереть на мелкой терке.

Готовим картофель. Очищаем, трем на на крупной тёрке, можно на корейской тёрке. Промываем. В сковороде разогреваем масло примерно на 1 см от дна, партиями обжариваем картофель, выкладываем в салат. Можно пожарить во фритюрнице.

Готовому салату дать настояться. Очень вкусный салат. Приятного аппетита 😊👍🍴


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/102865-salat-chafan-na-novyy-lad.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх