» » Салат с селёдкой, картофелем и зелёным горошком

Салат с селёдкой, картофелем и зелёным горошком

Салат с селёдкой, картофелем и зелёным горошком

Ингредиенты

Сельдь солёная (филе) - 130 г
Картофель (крупный) - 1 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Горошек зелёный консервированный - 130 г
Укроп свежий - 0,3 пучка
Масло подсолнечное - 2-3 ст. ложки
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для маринования лука:
Уксус столовый - 0,5 ст. ложки
Соль - 2 щепотки
Сахар - 0,5 ч. ложки

Полезный рецепт: Салат "Хрустящая минута"

Подготовьте все необходимые продукты.

Картофель в мундире отварите до готовности (около 20-30 минут), достаньте из воды и остудите. Будет лучше, если отварить картофель заранее - тогда на приготовление салата уйдёт минимум времени. С консервированного горошка слейте маринад.

Варёный картофель очистите от кожуры и нарежьте сначала ломтиками, затем брусочками.

Филе солёной сельди без кожи и костей нарежьте поперек небольшими кусочками.

Вскипятите воду.
Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Переложите лук в миску и залейте кипятком примерно на 30 секунд.

Затем воду слейте, лук посолите, посыпьте сахаром и полейте уксусом. Перемешайте и оставьте лук мариноваться минут на 5.

Укроп промойте, обсушите, измельчите.

В миске соедините картофель, сельдь, укроп, горошек и отжатый от маринада лук.

Салат приправьте чёрным молотым перцем и полейте подсолнечным маслом. Перемешайте.

Переложите салат с селёдкой, картофелем и горошком в сервировочный салатник и подайте к столу.
Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/100676-salat-s-seledkoy-kartofelem-i-zelenym-goroshkom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх