» » Польза от употребления морской капусты

Польза от употребления морской капусты

Польза от употребления морской капусты

Ламинария – бурая водоросль, пользу которой нельзя переоценить. Она является кладезем полезных витаминов и микроэлементов, поэтому часто ее включают в производство активных добавок и лекарств.
Читайте также: Чем полезен виноград?

В ее состав входят витамины группы В, А С, D, Е, она содержит такие элементы, как йод, марганец, цинк, бром, магний, калий, железно, фосфор. Кроме того, в ее состав входит фолиевая и пантотеновая кислоты, белковые вещества, полисахариды. Именно благодаря сочетанию своих компонентов морская капуста интересует ученых со всего света.

Полезные свойства ламинарии:
 — регулирует обмен веществ;
 — благотворно влияет на функционирование нервной системы;
 — повышает умственную активность;
 — нормализует давление;
 — помогает при стрессовом состоянии;
 — способствует профилактике развития атеросклероза;
 — стабилизирует работу щитовидной железы;
 — повышает иммунитет;
 — способствует выводу токсинов и оздоровлению кожи в качестве масок;
 — улучшает здоровье при половых дисфункциях.

Польза от употребления морской капусты разнообразна и подходит практически всем. Но противопоказания все-таки существуют:
 — непереносимость йода;
 — болезни пищеварительного тракта, особенно его острые проявления, например, как язва желудка;
 — болезни почек;
 — аллергия на ламинарию и ее компоненты;
 — геморрой;
 — беременность;
 — фурункулез;
 — хронический ринит.

Частое употребление ламинарии не рекомендуется, можно добавить ее в рацион около двух раз в неделю.

Полезные свойства ламинарии сохраняются при минимально обработке. Лучше всего морскую капусту добавлять в салаты и супы, кроме того, она подходит и к рыбе, например, к тунцу, морепродуктам и грибам.

Например, вы можете приготовить куриные грудки с морской капустой.


Вам понадобятся:
 — грудки куриные — 400 г.;
 — специи и соль;
 — соус тар-тар — 80 г.;
 — ламинария — 100 г.;
 — капуста пекинская — 150 г.;
 — «корейская морковь» — 100 г.;
 — кари — по вкусу.

Куриные грудки моем и режем некрупной соломкой, обжариваем до золотого цвета, добавляем тонко нарезанную пекинскую капусту и тушим до 5 минут, следом – морковь по-корейски и ламинарию, солим и перчим, в конце добавляем соусы, перемешиваем и тушим на несильном огне до 10 минут, после – доливаем 100 мл воды и тушим около 10 минут. Блюдо готово.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/produkty/51459-polza-ot-upotrebleniya-morskoy-kapusty.html.

1 комментарий

Гость Елена
Я очень люблю ламинарию, поэтому часто покупаю ее сухую и мариную сама. И для салатов хорошо подходит, и в чистом виде.
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Неоспоримая польза абрикосов для здоровья
Родиной абрикоса считается Армения. Оттуда абрикос стало распространяться сначала в Европу, а потом и дальше, в сопредельные государства. Целебный плод, абрикос, содержит большое количество ценных веществ, включая до 20—27% сахаров, и также в нём биологи нашли полезные органические кислоты —
Польза груши
Груша была известна ещё в древней Греции. О ней писали античные люди, которые употребляли грушу в пищу, и как правило, активно использовали её целительные возможности. В этом плоде сконцентрировано большое количество полезных соединений, которые благотворно воздействуют на многие системы и органы
Полезные свойства черники
Черника это лесная ягода тёмно-синего цвета, которая поспевает к середине лета. Она очень вкусная. Кроме того, что у нее приятный вкус, эту ягоду используют как целебное средство от многих недугов, в том числе и хронических.
О пользе свёклы
Роль свёклы для поднятия иммунитета и пользе для здоровья неоценима. Чем же она так полезна? Давайте попробуем разобраться. Она оказывает благоприятное влияние на людей с повышенным давлением, ведь даже если человек переживает гипертонический криз, то употребление свекольного кваса способствует
Польза и вред шоколада
Пожалуй, у всех одним из самых любимых лакомств является шоколад. Вероятно, у многих дам шоколад ассоциируется с калориями, и возможно, противоречит их диете. Однако, это совсем не так - давно известен факт, что шоколад повышает уровень сератонина в крови.
Поговорим о кукурузной крупе
Не так давно звание царица полей было закреплено за кукурузой, правда в настоящее время кукуруза несколько сдала свои позиции, но так же остаётся довольно значимой для человека.

Вторые блюда

Национальные блюда

Авокадо салат
Авокадо – это удивительная ягода, которая позволяет готовить не только вкусные, но и очень полезные блюда. Это плод облагает свежим ореховым ароматом и богат витаминами E, A и D. На основе авокадо готовят салаты, соусы и гарниры, он идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, сыром и овощами. Мы

Выпечка и десерты

Мини-Павлова в модернистском стиле
Легкий, воздушный десерт "Павлова" любят почти все. А вот его современный, усложненный вариант с малиновыми жемчужинами вряд ли пробовали многие. И очень зря. Мини-"Павловы" ни в чем не уступают классическому варианту, хотя бы только из-за бисквитной "земли".

Напитки и коктейли

Домашний лимонад с вишней
Не секрет, что газировка – это вредно, но мы приготовим очень вкусный и полезный лимонад, поскольку помимо чистой питьевой воды в него входят натуральные ягоды и фрукты. Попробуйте!

Пиццы

Итальянская пицца «Четыре сезона» (Pizza quattro stagioni)
Пицца «4 сезона» символизирует, как можно легко догадаться из названия, четыре времени года. Для этого используется четыре разных начинки, которые выкладываются секторами равного размера. Символом зимы является начинка из грибов и вареных яиц, весну символизирует начинка из артишоков и маринованных
«Пицца по-неаполитански»
Неаполь был лидером составления комбинаций из серии «основа-помидоры-сыр-что-нибудь ещё». Но, как бы там ни было, классический, традиционный рецепт неаполитанской пиццы, все-таки, увидел свет – на сегодняшний день под таким названием понимается блюдо с определенным составом ингредиентов, и мы имеем
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх