Польза авокадо

Польза авокадо

В последнее время набирает популярность среди кулинаров экзотический плод авокадо. Это очень интересное вечнозелёное растение. По-другому оно называется аллигаторовой грушей. Неизвестно, правда, отчего к нему пристало такое странное название. С аллигаторами ценные плоды авокадо не имеют ничего общего.

Надо отметить, что плоды авокадо очень полезны, ввиду того, что их мякоть включает большое количество растительных жиров. Мякоть авокадо, как мы знаем, по своей консистенции нежная, мягкая, так и хочется её съесть. И к тому же, безусловно, она имеет приятный привкус, напоминающий лёгкий аромат ореха. Цвет её обычно бывает желтоватый либо светло-зелёный. Кожица у этого интересного и необычного плода довольно жёсткая.

Плоды авокадо бывают овальной или грушевидной формы, иногда у них, говорят специалисты по лечебным диетам, встречается шаровидная форма. Авокадо уже давно с успехом используется в зарубежной кулинарии. К примеру, в Европе из него принято делать витаминные салаты, оригинальные закуски, а также бутерброды.

При этом принято закуски из авокадо сбрызгивать лимонным соком, чтобы мякоть плода не почернела (она легко окисляется на воздухе). Вызывает интерес тот факт, что, если посадить косточку авокадо в рыхлую почву, то она в скором времени прорастёт. И в доме появится чудесное вечнозелёное растение. Но надо учитывать, что ему требуется большое количество солнца.

В мякоти ценного плода учёные выявили большое количество растительного жира. Но при этом нельзя сказать, что авокадо является калорийным продуктом. В мякоти авокадо большое количество целебных витаминов и минералов. Также в нём нашлось приличное количество ненасыщенных жирных кислот.

В растении обнаружилось также большое количество витамина Е. Он, как правило, служит природным защитником клеток, активно оберегая их от раннего старения. Считается, что данный витамин защитит кожу от неблагоприятных внешних условий, наподобие дождя или ветра, и придаёт ей молодой вид. В этом аппетитном фрукте также учёные выявили большое количество пищевых волокон. В связи с этим люди, которые часто страдают запорами, просто обязаны употреблять авокадо в пищу.

Калий, который найден в этом ценном аппетитном фрукте, обеспечивает нормальный водный баланс межклеточной и клеточной жидкости. Кальций будет в любом случае помогать росту костной ткани. Многие ферментные системы человеческого организма хорошо работают благодаря наличию в продуктах меди. Почему бы не кушать тот же авокадо, ведь в нём меди много.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/produkty/51455-polza-avokado.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Неоспоримая польза абрикосов для здоровья
Родиной абрикоса считается Армения. Оттуда абрикос стало распространяться сначала в Европу, а потом и дальше, в сопредельные государства. Целебный плод, абрикос, содержит большое количество ценных веществ, включая до 20—27% сахаров, и также в нём биологи нашли полезные органические кислоты —
Авокадо - здоровый супер-фрукт из Мексики
Кажется, авокадо совсем не подходит для похудения: ведь тропический фрукт, произрастающий в Мексике, каждыми съеденными 100 граммами обеспечивает дополнительно почти 140 калориями и 12 граммами чистых растительных жиров. По этой причине фрукт нельзя использовать в качестве перекусов между основной
Целебные свойства Авокадо
Авокадо или еще его называют "аллигаторова груша" очень полезный и насыщенный множеством витаминов и минералов. Дерево, на котором растет этот фрукт, достигает восемнадцати метров в высоту.
Кешью - польза и вред
Кешью для нашей страны не так давно был экзотической диковинкой. Сегодня же этот орех завоевал сердца миллионов граждан в нашей стране и за пределами. Прежде всего притягивает взгляд необычная форма плода. Кулинарам со всего мира этот необычный орех пришелся по душе.
Полезные свойства авокадо
По вкусу плод авокадо маслянистый и пресный. Внутри него присутствует огромное число жирных кислот, в следствии этого в кулинарии его применяют только вместе с добавками.
Авокадо
Авокадо (англ. alligatorpear - аллигаторова груша) – высокорослое вечнозеленое дерево с крупными одноименными плодами. Плоды растения имеют форму груши, овала или шара и достигают размеров 5-20 см. По весу созревший плод может достигать 2-х кг.

Вторые блюда

Национальные блюда

Авокадо салат
Авокадо – это удивительная ягода, которая позволяет готовить не только вкусные, но и очень полезные блюда. Это плод облагает свежим ореховым ароматом и богат витаминами E, A и D. На основе авокадо готовят салаты, соусы и гарниры, он идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, сыром и овощами. Мы

Выпечка и десерты

Мини-Павлова в модернистском стиле
Легкий, воздушный десерт "Павлова" любят почти все. А вот его современный, усложненный вариант с малиновыми жемчужинами вряд ли пробовали многие. И очень зря. Мини-"Павловы" ни в чем не уступают классическому варианту, хотя бы только из-за бисквитной "земли".

Напитки и коктейли

Домашний лимонад с вишней
Не секрет, что газировка – это вредно, но мы приготовим очень вкусный и полезный лимонад, поскольку помимо чистой питьевой воды в него входят натуральные ягоды и фрукты. Попробуйте!

Пиццы

Итальянская пицца «Четыре сезона» (Pizza quattro stagioni)
Пицца «4 сезона» символизирует, как можно легко догадаться из названия, четыре времени года. Для этого используется четыре разных начинки, которые выкладываются секторами равного размера. Символом зимы является начинка из грибов и вареных яиц, весну символизирует начинка из артишоков и маринованных
«Пицца по-неаполитански»
Неаполь был лидером составления комбинаций из серии «основа-помидоры-сыр-что-нибудь ещё». Но, как бы там ни было, классический, традиционный рецепт неаполитанской пиццы, все-таки, увидел свет – на сегодняшний день под таким названием понимается блюдо с определенным составом ингредиентов, и мы имеем
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх