» » Осень – сезон ароматной тыквы

Осень – сезон ароматной тыквы

Осень – сезон ароматной тыквы

Прохладную осень можно смело назвать сезоном тыквы. Время, когда из нее необходимо делать не только фонарики для празднования Хэллоуина, но и экспериментировать на кухне с новыми рецептами тыквенных пирогов и запеканок. Главное, чтобы продукт был спелый и сладкий, иначе он может принести всем окружающим лишь разочарование.
Читайте также: Все о баранине

Мнение о том, что чем больше тыква, тем она вкусней ошибочное. Потому что чем больше тыква, тем толще у нее кожура. А это может значить лишь то, что все ее вкусовые свойства будут вовсе не такими, как всем хотелось бы. Так что лучше отдать свое предпочтение продукту среднего или маленького размера, тогда вкус и состояние тыквы никого не разочарует.

При выборе тыквы следует хорошо рассмотреть ее со всех сторон. Плодоножка обязательно должна быть сухой, а на самой тыкве не должно быть никаких вмятин и следов означающих гниение. Мякоть продукта обязательно должна иметь насыщенный оранжевый или желтый цвет. Чтобы проверить спелость тыквы надо попробовать проткнуть ее кожуру ногтем, если следов не осталось, то этот продукт можно смело покупать. Самый распространенный способ при выборе тыквы это постукивание. Звук должен быть глухим.

Хранить тыкву лучше всего в темном и сухом подвале, где температура не поднимается выше 15 градусов.

Тыкву считают практически самым полезным овощем, который содержит огромное количество витаминов. Этот продукт прекрасно подойдет для детского и диетического питания. Плюс ко всему именно блюда из тыквы способны поднять настроение и избавить человека от стресса и раздражительности.

Тыква богата витамином Т, который редко можно встретить в остальных овощах. Именно он помогает человеку в борьбе с лишним весом. Он сжигает жиры и отвечает за стимуляцию обмена веществ. А семечки отлично помогают в борьбе с кишечными паразитами.

Тыква богата железом, фтором, цинком и клетчаткой. Если утром съесть небольшое количество каши из тыквы, можно нормализовать работу кишечника. Этот овощ незаменим при заболевании туберкулезом. Существует препарат, который изготовлен на основе тыквы и помогает замедлять развитие туберкулезной палочки.

Тыква отлично подходит для приготовления соков. Стакан такого напитка ежедневно перед сном поможет организму избавиться от стресса. Плюс ко всему это лишь укрепит иммунитет и сделает сон человека более крепким и спокойным. Так же тыкву можно есть во время беременности, она поможет избавиться от нежелательного токсикоза.

Тыквенные семечки так же являются полезными. Например, подростки могут употреблять их в пищу, чтобы избавиться от угревой сыпи и прыщей.

Диетологи называют тыкву лучшим овощем для тех, кто стремится похудеть и привести свою фигуру в форму. В 200 граммах тыквы содержится всего лишь 40 килокалорий. Этот продукт помогает организму переваривать тяжелую пищу, хорошо усваивается организмом и улучшает обмен веществ. Таким образом, процесс накопления жира в организме не происходит и человек легко и просто может сбросить ненужные ему килограммы. Так же следует отметить, что тыква поможет организму человека замедлить процесс старения.

Можно сделать вывод, что тыква этот именно тот овощ, который необходим в любое время года. Поэтому, надо хранить его у себя в кладовках и обязательно включать в рацион ежедневного питания. Это поможет укрепить иммунитет, вылечить многие заболевания, а так же побороться с лишним весом. И не стоит забывать, что из ароматной тыквы готовят много вкусных и ярких блюд, которые будут украшением любого стола.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/produkty/50637-osen-sezon-aromatnoy-tykvy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Как выбрать спелый арбуз?
С середины лета до конца сентября в России официально начинается сезон арбузов. Однако, многие люди не могут качественно выбрать эту ягоду, поэтому стоит внимательно прочитать предложенные ниже советы.
Как выбрать чай?
Выбирая чай, нужно ориентироваться на собственные предпочтения. Но главное - это умение отличать подлинные сорта от подделки. Не менее важна свежесть чая. Каждый сорт отличается своей скруткой и степенью ферментации.
Тыква и ее свойства
Тыква обладает множеством полезных свойств. Лишь очень немногие овощи способны долгое время сохранять свои полезные питательные свойства, а у овоща эта способность есть. Лишь немногие овощные культуры могут иметь такой объем лечебных соединений, а лекарственные средства из овоща очень просты в
Фрукты и овощи - как сохранить пользу?
Принеся домой купленную «зелень», распределите, что будете готовить сразу, а что оставите храниться в холодильнике. Конечно, самое полезное – приготовление салатов из свежих овощей, которые сразу подаются к столу.
Как выбрать вкусную клубнику
Вот и пришел «вкусный» сезон. На прилавках красуется первая весенняя ягода-клубника. Как же правильно выбрать ягоды, чтоб насладиться их вкусом сполна?

Вторые блюда

Рыбный суп ватерзой
Нежный и ароматный рыбный ватерзой – традиционный бельгийский суп, который лучше всего подавать с приготовленным на пару рисом или картофелем.
Мясо по-французски с черносливом
Рецепт приготовления мяса по-французски с черносливом вам обязательно понравится. Это простое блюдо, оно не требует ни особых кулинарных умений, ни дорогостоящих или редких для нашей местности ингредиентов. Обычно все эти продукты есть в каждом доме, кроме разве что чернослива. Но думаю, что
Утиные окорочка с яблоками и картофелем в духовке
Утка в духовке - это всегда беспроигрышный вариант для праздничного ужина. Готовится она просто, но при этом мясо становится очень сочным и мягким в процессе запекания. Для приготовления утиных окорочков с яблоками в духовке я беру кисло-сладкие твердые яблоки, а также специи для птицы и жирненькие
Семга под сливочным соусом с красной икрой
Такую еду я бы порекомендовала тем, кто соблюдает диету, так как семга под сливочным соусом с красной икрой не содержит много калорий, но при этом не стоит забывать что она очень полезная. Легкое и сытное блюдо порадуется всех любителей рыбных деликатесов и приверженцев здорового питания!

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Шоколадный пирог с грушами и творогом
Нежно-шоколадная основа из рассыпчатого песочного теста на сметане и творожно-суфлейная начинка с добавлением специй и сочных груш... Пирог по этому рецепту получается немного похожим на чизкейк с пряным оттенком во вкусе. Нам очень нравится. Попробуйте его и Вы!

Напитки и коктейли

Молочный чернично-банановый коктейль
Если хотите добиться обильной пены, добавьте при приготовлении коктейля одно сырое яйцо и тщательно взбейте блендером, будет много пены. Наполнители в коктейле могут быть любыми, но мне больше всего нравится делать с черникой. Получается напиток очень красивого яркого черничного цвета, а

Пиццы

Пицца «Вегетарианская»
Пицца немыслима без сыра, как же быть вегетарианцам? Все просто, следует лишь разграничивать некоторые понятия. Отказываться от пиццы, смысла в которой без сыра любители этого блюда просто не видят, приходится только веганам, отличающимся от вегетарианцев полным отказом от любых животных продуктов,
Пицца «По-сицилийски»
На удивлением многим, сицилийская пицца вовсе не отличается особым изыском, а весьма проста и готовится из минимума ингредиентов, а в качестве начинки выступают лишь соленая килька, да томатная паста с сыром.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх