» » Молоко - пить или не пить?

Молоко - пить или не пить?

Молоко - пить или не пить?

«Ты выпил молоко?», - спрашивает мама сына или дочь. «Моему ребенку действительно нужно молоко?», - задают вопрос родители. Возможно, достоинства молока преувеличены, но они, бесспорно, имеются.

Несколько поколений выросли с мыслью о том, что стакан молока – это и вкусно и полезно. Ценность молока в рационе взрослого человека подвергнута сомнению. Конечно, молочные продукты нужны, но только выбирать их следует с умом.

Почему же молоко полезно, и – в первую очередь, - детям? На этот вопрос есть ответы. Изначально коровье молоко предназначалось телятам, а вовсе не девочкам и мальчикам, но, ни смотря на это, оно является важным питательным продуктом для многих людей во всем мире.

Если ребенок не страдает непереносимостью лактозы, то кефир, сметана, молоко, йогурты и творог займут достойное место в его рационе питания. Молочные продукты содержат все базовые питательные вещества, витамины и микроэлементы (кроме железа). И хотя их все можно получать и из других продуктов (овощей, фруктов, бобов, рыбы), но именно молоко дает все их «в одном флаконе».

В первую очередь молоко дает детям кальций, белок, витамин В2, цинк, витамин Д, А и В12. И хотя этот продукт нельзя назвать идеальным, в нем содержится огромное количество питательных веществ. А, кроме того, на сегодня имеется большое разнообразие твердых сыров, йогуртов, домашних сыров, которые очень нравятся как детям, так и взрослым.

Если у человека в наличии индивидуальная непереносимость лактозы (сегодня это – довольно распространенная проблема), молоко и молочные продукты есть возможность заменить.

Альтернативными источниками содержащихся в молоке элементов являются такие продукты:
- белок – можно заменить яйцами, мясом птицы и говядиной, бобовыми и соевыми продуктами;
- кальций – шпинат, патока, лосось, брокколи, фасоль;
- витамин А – морковь, кабачок, печень;
- витамин В2 – яйца, темная листовая зелень, мясо;
- витамин Д – злаковые крупы, яичный желток.

Очень важным является выбор того, продукт какого качества приобретает человек. Нужно покупать экологически чистое молоко, имеющее соответственные сертификаты. Такой продукт получают от коров, которым не кололи антибиотики и гормоны, а также производители какого не использовали при переработке химические средства.

В современном сельском хозяйстве коровам дают много кормов, содержащих пестициды, гормоны роста и проч. Однако, до сих пор остается неясным, какое именно влияние оказывают все эти вещества именно на молоко. Но, безусловно, если есть выбор, лучше покупать продукцию, в качестве которой человек уверен.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/produkty/50630-moloko-pit-ili-ne-pit.html.

2 комментария

Катя
Я вряд ли когда-нибудь откажусь от молока, хотя уже и не ребенок, да и детям своим обязательно буду давать пить молоко, это очень вкусно и полезно.
Людмила
Я очень люблю молоко и все молочные продукты. Но именно после того, как выпью молоко у меня забиваются бронхи и я начинаю кашлять. Поэтому остановилась на кефире.
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Ряженка - польза и вред
Ряженка становится все более популярным продуктом. Вкус ряженки можно назвать вкусом детства многих, а из-за уникальных полезных свойств ряженка является любимым продуктом и большинства взрослых. Польза ряженки для организма огромна.
Продукты из пшеницы. Крупа пшеничная.
Одной из наиболее распространенных зерновых культур на земном шаре является пшеница. Съестные припасы из этого злака содержат значимое количество белков, в том числе водорастворимых, экстрактивных веществ (крахмал, сахар, декстрины), клетчатку, жир и золу.
О пользе крыжовника для беременных
В период холодных зимних месяцев, организм человека истощается и каждый с нетерпением ожидает наступления лета, чтобы не просто насладиться теплом, но и порадовать себя налитыми солнцем дарами природы. Особо важно пополнить запас полезных веществ и витаминов беременным женщинам, чтобы было чем
Поговорим о кукурузной крупе
Не так давно звание царица полей было закреплено за кукурузой, правда в настоящее время кукуруза несколько сдала свои позиции, но так же остаётся довольно значимой для человека.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх