» » Как правильно мыть зелень, овощи и фрукты?

Как правильно мыть зелень, овощи и фрукты?

Как правильно мыть зелень, овощи и фрукты?

Весна и лето сезон свежих овощей. Наши любимые свежие салаты снова на столе. Но мы знаем, что при выращивании зелени их обрабатывают пестицидами и другими вредными химическими веществами, которые защищают растения от вредителей и способствует их быстрому росту.

Химические вещества, используемые в этих случаях часто очень вредны для здоровья. Именно поэтому мы должны знать, как эффективно мыть свежие фрукты и овощи.

Мойте руки до и после обработки продуктов
Это нужно делать, чтобы не загрязнить продукты бактериями с ваших рук. Таким образом, мы должны мыть их теплой или чуть-чуть горячей водой с мылом в течение хотя бы 30 сек. После того, как мы вымыли салат, опять же, лучше еще раз вымыть руки, прежде чем сесть за стол.

Одна из самых допускаемых среди нас ошибок, которые мы почти все делаем, это очистили, например, апельсин и сразу же начинаем его есть. Разве мы не понимаем, что мы только что касались цедры этими же руками, которые затем загрязняют сам плод.

Поэтому важно, мыть и кожуру плодов. Это относится к киви, яблокам, мандаринам, лимонам, огурцам и всем тем фруктам и овощам, которые мы потребляем в основном очищенными.

Удалить пораженные и гнилые части
В этих областях собираются больше всего вредных химических веществ, чем на гладких и твердых областей плодах и листьях салата. Поэтому, лучше вырезать все лишнее и гнилое.

Промыть под проточной водой, не промокая!
Широко распространенная ошибка состоит в том, что после мытья мы начинаем еще и вытирать салат, чтобы избавится от остаточных вредных химических веществ. Не делайте эту ошибку, потому что после того как вы вымыли салат он чистый, а используя полотенца и тряпки вы опять наносите на него микробы.

Важно мыть продукты питания непременно в проточной воде.
Даже если вы не едите корку, важно мыть продукты! То есть, чтобы не распространять бактерии и химикаты на съедобную часть плодов важно тщательно мыть все продукты, которые вы намерены употребить в пищу. Это следует делать даже с картофелем.

Овощи и зелень с шероховатой поверхностью
Огурцы, картофель, бахчевые, киви - все фрукты и овощи с неровной поверхностью следует обрабатывать во время мытья щеткой. В этих ямках скрываются бактерии, микроорганизмы, пестициды и нитраты.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/produkty/50620-kak-pravilno-myt-zelen-ovoschi-i-frukty.html.

1 комментарий

Ярослава
Я те яблоки, на которых отчётливо ощущается плётка от обработки, аж с мылом мою - не могу иначе...
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Непривычные способы использования соды на кухне
На кухне у каждой хозяйке всегда есть неизменная уже много лет пачка с пищевой содой. Обычно ее добавляют в выпечку, чтоб тесто поднялось, но многолетний опыт использования позволил выявить еще много мест и способов ее применения.
Фрукты и овощи - как сохранить пользу?
Принеся домой купленную «зелень», распределите, что будете готовить сразу, а что оставите храниться в холодильнике. Конечно, самое полезное – приготовление салатов из свежих овощей, которые сразу подаются к столу.
Польза и вред сухофруктов
Когда речь заходит о сухофруктах, мнения многих ученых, диетологов и просто потребителей кардинально различны. Нет однозначного ответа на вопрос: полезны ли они, или вредны.
Чем полезны вишни для здоровья?
Вишни – чрезвычайно полезные плоды, которые должны употребляться регулярно, если вы хотите наслаждаться хорошим здоровьем. Они улучшают аппетит, укрепляют сосуды и помогают вывести вредные вещества из организма.

Вторые блюда

Рыбный суп ватерзой
Нежный и ароматный рыбный ватерзой – традиционный бельгийский суп, который лучше всего подавать с приготовленным на пару рисом или картофелем.

Национальные блюда

Авокадо салат
Авокадо – это удивительная ягода, которая позволяет готовить не только вкусные, но и очень полезные блюда. Это плод облагает свежим ореховым ароматом и богат витаминами E, A и D. На основе авокадо готовят салаты, соусы и гарниры, он идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, сыром и овощами. Мы

Выпечка и десерты

Мини-Павлова в модернистском стиле
Легкий, воздушный десерт "Павлова" любят почти все. А вот его современный, усложненный вариант с малиновыми жемчужинами вряд ли пробовали многие. И очень зря. Мини-"Павловы" ни в чем не уступают классическому варианту, хотя бы только из-за бисквитной "земли".

Напитки и коктейли

Пиццы

Итальянская пицца «Четыре сезона» (Pizza quattro stagioni)
Пицца «4 сезона» символизирует, как можно легко догадаться из названия, четыре времени года. Для этого используется четыре разных начинки, которые выкладываются секторами равного размера. Символом зимы является начинка из грибов и вареных яиц, весну символизирует начинка из артишоков и маринованных
«Пицца по-неаполитански»
Неаполь был лидером составления комбинаций из серии «основа-помидоры-сыр-что-нибудь ещё». Но, как бы там ни было, классический, традиционный рецепт неаполитанской пиццы, все-таки, увидел свет – на сегодняшний день под таким названием понимается блюдо с определенным составом ингредиентов, и мы имеем
Пицца «Гавайская»
Гавайская пицца – это вкусное и жизнерадостное блюдо, что вытекает не только из ее названия, но и из внешнего вида: желтые кусочки ананаса в сочетании с розовой ветчиной делают ее очень яркой! Читайте о приготовлении классической пиццы «Гавайская» в этом рецепте.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх