» » Фундук – кладовая здоровья

Фундук – кладовая здоровья

Фундук – кладовая здоровья

Земли на Босфоре являются основной областью выращивания лесных орехов – фундука. Здесь осуществляется примерно три четверти его мирового производства.
Читайте также: Восточные лакомства

За Турцией в списке производителей следуют Италия, Балканы и Азербайджан. Фундук, называемый еще орешником или лещиной, произрастает и на юге России.

Защита сердца
Многие исследования показывают: если часто есть фундук, опасность атеросклероза и уровень холестерина значительно снижаются, благодаря жирам и витамину Е, которые предлагаются в большом количестве в лесных орехах. Витамин Е ограждает клетки организма от нападений агрессивных веществ. Кроме того, этот витамин уменьшает воспаление и укрепляет иммунную систему.

Ежедневно несколько орехов
Любопытно, что лесные и другие орехи, несмотря на высокое содержание жира, не добавляют килограммы. В соответствии с таблицами питания, 100 граммов орехов обеспечивают целых 650 килокалорий. Но это лишь часть правды. 60% массы ореха составляют растительные жиры и полезные жирные кислоты. Кстати, они не содержат холестерина. Свой положительный вклад вносят белки и клетчатка. Они действуют как естественный сдерживающий фактор, потому что хорошо насыщают.

Фундук – кладезь полезных веществ. Калий регулирует кровяное давление, кальций укрепляет кости и зубы, магний поддерживает передачу импульсов в мышечной ткани, а железо - кроветворение. Орех обеспечивает и витаминами - особенно витаминами группы В, такими как фолиевая кислота, которая требуется организму для деления и образования новых клеток. Таким образом, хороший запас этих витаминов, особенно во время беременности, просто необходим.

Тонкий аромат
Фундук можно использовать во многих блюдах на кухне. Его приятным вкусом и тонким ароматом обогащают мюсли, йогурт, творог, заправки для салатов, добавляют в хлеб, выпечку, шоколад или торты. С лесным орехом готовят соусы, грибные и картофельные блюда, рататуй. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/produkty/50441-funduk-kladovaya-zdorovya.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Полезные свойства вишни
Ягодка маленькая, а польза большая, это выражение в полной мере применимо к красавице вишне. Стоит сказать, что в случае с этой ягодой ее внешняя красота является следствием полезности, так как именно те химические элементы, которые придают вишне ее цвет, делают ее такой полезной.
О пользе крыжовника для беременных
В период холодных зимних месяцев, организм человека истощается и каждый с нетерпением ожидает наступления лета, чтобы не просто насладиться теплом, но и порадовать себя налитыми солнцем дарами природы. Особо важно пополнить запас полезных веществ и витаминов беременным женщинам, чтобы было чем
Поговорим о кукурузной крупе
Не так давно звание царица полей было закреплено за кукурузой, правда в настоящее время кукуруза несколько сдала свои позиции, но так же остаётся довольно значимой для человека.
Любимый овощ: капуста
Одним из самых важных овощных растений является капуста. Известно, что её использовали люди ещё в каменном и бронзовом веке. Древний Пифагор ценил её и знал, что капуста имеет целебные свойства.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх