Соя

Соя

Соя – продукт завоевывающий все большую популярность не только среди приверженцев правильного и здорового питания, но и среди тех, кого не особо заботит полезность того или иного продукта.
Читайте также: История картофеля

Ведь недаром на протяжении всей истории Китая соя проходит красной нитью в кулинарной культуре Поднебесной, что, я считаю, показатель, ведь не могут такое длительное время такое количество людей заблуждаться! Но, несмотря на это многие считают сою недостойным их продуктом, незаслуженно называют его «недомясом». Эта точка зрения ошибочна, соя замечательный продукт, достойный занять почетное место на вашем столе.

Соя содержит большой спектр необходимых организму микроэлементов, аминокислот, что характеризует сою как очень ценный пищевой продукт, по своим характеристикам не уступающим даже мясу.

Ведь даже во времена рыцарства и благородных нравов употребление сои считалось обязательным в кругах благородных особ, ведь, по их мнению, соя позволяла избегать многих болезней и долгое время не терять молодость.

Надо сказать, они были недалеки от истины, соя содержит важнейшие группы микроэлементов и витаминов, крайне необходимых для хорошего пищеварения, повышения упругости сосудов, улучшения работы сердечных мышц.

Соя содержит важные элементы, способствующие восстановлению функций опорно-двигательного аппарата, она показана к употреблению больным атеросклерозом, так как препятствует закупориванию сосудов и не содержит холестерина.

Содержащаяся в сое клетчатка способствует улучшению стула, что благотворно влияет на функционирование кишечника. Особо пристальное внимание на сою следует обратить тем, кто в той или иной степени пострадал от аварии на чернобыльской атомной электростанции и живущим в зоне повышенной радиоактивности.

Соя имеет свойство нейтрализовать последствия получения повышенной дозы радиоактивных элементов, а значит служит средством профилактики образования злокачественных раковых опухолей.

Кроме того соя обладает отличными гастрономическими свойствами. Она может использоваться как добавка в различные продукты (а Вы отличите на вкус соевую колбасу?) и как самостоятельное блюдо. Существует огромное количество способов приготовления сои, а также изготовления из нее различных продуктов. Из сои делают потрясающие на вкус соусы, фарш и даже сыры.

Еще один плюс сои – ее низкая цена. Ведь если сравнить стоимость мяса и сои, выясняется, что она различается в разы, а потребительские свойства сои во многом превосходят мясо.

В заключении хочется добавить, что стереотипное мышление зачастую заставляет нас отказываться от многих благ. Надеюсь, что, прочитав эту статью, Вы начнете относится к сое, как она того заслуживает.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/produkty/50420-soya.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Любимый овощ: капуста
Одним из самых важных овощных растений является капуста. Известно, что её использовали люди ещё в каменном и бронзовом веке. Древний Пифагор ценил её и знал, что капуста имеет целебные свойства.
Азбука специй: тмин, укроп и кориандр
От злых чар, в хлеб и бренди. Тмин является одной из самых древних известных специй, используемых человеком. Из-за его сильного аромата, наши предки считали тмин эффективным средством для защиты от злых чар.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх