» » » Блинчики с банановой начинкой и заварным кремом

Блинчики с банановой начинкой и заварным кремом

Блинчики с банановой начинкой и заварным кремом

Ингредиенты

молоко 500 мл
мука 280 г
яйца 3 шт.
масло растительное 3 ст.л.
сахар 2 ст.л.
соль
для заварного крема:
молоко 300 мл
яичный желток 2 шт.
сахар 1.5 ст.л.
мука 1 ст.л.
для начинки:
бананы 3 шт.

1 Перемешать в миске с помощью венчика сырые куриные яйца, соль и сахарный песок. Если хочется сделать блинчики слаще – норму сахара можно увеличить.

2 Влить цельное молоко, перемешать.

3 Всыпать муку, еще раз перемешать массу до однородного состояния. Добавить остатки молока.

4 Тесто должно быть легко льющимся. Чтобы тесто получилось еще нежнее, в него можно влить полстакана или стакан крутого кипятка.

5 Добавить растительное масло, перемешать и оставить для набухания на 15 – 20 минут.

6 Чугунную или другую толстостенную сковороду для блинов разогреть, смазать небольшим количеством растительного масла.

7 В центр посуды вылить черпак или полчерпака теста. Поворачивать сковороду так, чтобы оно быстро растеклось по поверхности.
Жарить блины с двух сторон.

8 Для крема всыпать в кастрюлю сахар, желтки, добавить муку, все перемешать венчиком. Влить теплое кипяченое молоко, непрерывно
помешивая. Довести до кипения, снять с огня и охладить.

9 Очистить и разрезать пополам бананы, каждую часть – еще на три.

10 На каждый готовый блинчик выложить слой заварного крема и ломтик банана. Блинчик завернуть в рулет. Таким же образом
поступить со всеми изделиями.

СОВЕТ

Готовый десерт можно посыпать сахарной пудрой и полить фруктовым соусом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/prazdnichnye-recepty/recepty-k-maslenice/88412-blinchiki-s-bananovoy-nachinkoy-i-zavarnym-kremom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх