» » » Мясо, шпигованное чесноком и морковью

Мясо, шпигованное чесноком и морковью

Мясо, шпигованное чесноком и морковью

Ингредиенты

свинина, 500 г (вырезка)
чеснок, 3 зубчика
морковь, 1 шт.
розмарин, 1 ч.л.
черный перец
соль

Полезный рецепт: Пасхальный кулич

Объемный кусочек мяса промыть, обсушить, сделать надрезы по всей его поверхности со всех сторон разной глубины.

Зубчики чеснока очистить, нарезать вдоль длинными узкими кусочками, морковь очистить, также нарезать брусочками.

Вставлять в разрезы морковь и чеснок произвольно, стараясь их распределять равномерно.

Натереть мясо перцем и солью, обсыпать со всех сторон розмарином.

Выложить шпигованное мясо в пакет для запекания, сделать в верхней части несколько проколов, завязать края.

Выложить мясо в форму для запекания, готовить в нагретой до 180 градусов духовке около 1 ч.

Готовое мясо извлечь из пакета, выложить на блюдо, нарезать порционными кусочками, подавать горячим или остывшим.

Приятного аппетита!

Мясо можно предварительно промариновать, для этого можно использовать любые специи и приправы по вкусу. К свинине прекрасно подходят травы: орегано, тимьян, базилик и т.д., а также такие специи как мускатный орех, паприка и т.д.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/prazdnichnye-recepty/pasha/60099-myaso-shpigovannoe-chesnokom-i-morkovyu.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Рулет из курицы деликатесный
Рулет из курицы можно готовить с разнообразными начинками. Мы предлагаем в этом рецепте нафаршировать такую великолепную закуску грибами с луком и шпинатом, а затем запечь в соево-медовой глазури. Для фаршировки подобных рулетов можно выбирать любые начинки. Мы сегодня остановимся на общеизвестном
Утка, запеченная с картофелем
На столах чаще всего появлялась такая запеченная птица как утка, рябчики, фазан и другая дичь. Многие виды птицы сегодня для кулинарии стали редкостью и подаются, разве что, в самых шикарных ресторанах. А вот утка по-прежнему остается популярной.
Шея свиная в духовке
Использующаяся для запекания медово-горчичная глазурь делает мясо очень ароматным и красивым благодаря глянцевой корочке. Из-за обилия черного перца мясо получается довольно пикантным, что тоже понравится многим. После приготовления вы получите 8 порций
Мясной рулет с грибами и сыром
Этот вариант мясного рулета готовится из свиной мякоти с начинкой из грибов и сыра. Его вкус и аромат заставят затрепетать всех любителей мяса! При простом приготовлении это блюдо имеет совершенно изумительный вкус! После приготовления вы получите 10 порций.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх