Канапе с икрой палтуса
Канапе с икрой палтуса – это очень маленькие бутерброды на один укус. Обычно их готовят на фуршеты и выкладывают в один слой на широкое блюдо, брать их нужно руками. В канапе комбинируют разные продукты. Это ювелирная работа, требующая любви к кропотливому труду и эстетического чутья, ведь все
Закуска «Мухоморы»
Приготовить закуску «Мухоморы» не так уж сложно, хотя нужно действовать аккуратно, не торопиться. Руки нужно очень тщательно вымыть, а лучше всего – надеть одноразовые перчатки. Ведь прикосновение пальцем к глянцевой поверхности яйца или к шкурке помидора чревато оставлением совсем не аппетитных
Тарталетки с начинкой
Конечно, все блюда, которые мы с любовью готовим, красиво оформляем и ставим на стол, где соберутся гости в честь какого-нибудь торжества, вызывают аппетит и восхищение, но тарталетки с начинкой – это разговор особый. Увидев на столе такую закуску, напоминающую пирожные, так и хочется быстрее
Яблочный пирог с винным кремом
Этот пирог очень похож на популярный в Европе эльзасский яблочный торт, но он значительно легче (крем винный, а не сливочный) и ароматнее – яблочное вино делает свое дело. Он такой вкусный, что при осеннем изобилии яблок его так и тянет готовить каждый день.
Тарталетки с икрой
Сделать тарталетки с икрой можно по-разному: наполнить корзиночки из теста, используя классическое сочетание «сливочное масло – икра», или же как-то разнообразить подачу, например, заменив масло не менее нежным сливочным сыром, или же выложив в тарталетки перемешанный с зеленью тертый сыр (все это
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх