Куриные бедрышки с манго

Куриные бедрышки с манго

Ингредиенты

Куриные бедрышки Петелинка - 4 шт. (1,2 кг)
Твердый сыр - 100 г
Манго - 2 шт. (твердое и мягкое)
Имбирь - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Листья салата для украшения
Зубочистки
Полезный рецепт: Салат Снеговик

Бедрышки отделить от костей.

Потереть на средней терке сыр, выдавить в него чеснок; нарезать половинку твердого манго на брусочки.

Отбить изнутри мясо, посолить, поперчить, посыпать сыром.

Положить два брусочка манго и свернуть рулетиком, закрепив зубочистками.

Поставить в духовку на 40 мин при температуре 170 градусов, за 5 мин до готовности увеличить температуру до 190, чтобы подрумянилась корочка. Поливаем несколько раз выделившимся соком.

Пока готовятся бедрышки, оставшуюся половинку манго, очищенный от кожуры мягкий манго и очищенный имбирь режем на кубики.

Измельчаем их в блендере (можно посолить, но мне нравиться натуральный вкус).

Готовые рулетики раскладываем на листья салата, отдельно подаем мангово-имбирный соус.

Вот что значат качественные продукты. Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Рулетики укладываю швом вниз, чтобы лишний жир вытекал. Они все равно остаются сочными из-за манго. Можно их делать и из куриного филе, но тогда немного смазывать изнутри растительным маслом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Количество имбиря можно увеличить, но он сильно забивает вкус манго, поэтому я с ним не усердствую.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/prazdnichnye-recepty/novyy-god/83622-kurinye-bedryshki-s-mango.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Салат из курицы с орехами и сыром
Такой салат можно приготовить из любой курицы – отварной, жареной, запеченной, копченой. При этом в зависимости от используемого варианта куриного филе салатик будет приобретать новые оттенки вкуса. Также, это очень удобный способ использования оставшейся курицы. То же, что о курице, можно сказать

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх