Утиная ножка с вишневым соусом

Утиная ножка с вишневым соусом

Ингредиенты

тиная ножка - 1 шт.
соль - по вкусу
смесь перцев - по вкусу
орегано сушеное - по вкусу
вишня свежемороженная - 100 г
сахар - 1 ч. л.
растительное масло - 3 ст. л.
веточки орегано - для украшения
вино виноградное домашнее - 100 мл

Утиную ножку вымыть и обсушить. Сделать надрезы на утиной ножке. Натереть солью, смесью перцев и посыпать орегано.

Обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Выложить обжаренную утиную ножку на фольгу.

Завернуть в фольгу утиную ножку. Запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 45-50 минут.

Для соуса вылить на сковороду виноградное вино, добавить размороженную вишню, посыпать смесью перцев, добавить 1 ч. л. сахара. Варить на медленном огне в течение 10 минут, для загущения соуса добавить крахмал.

Полученную массу перетереть через сито.

Получится вот такой соус.

Полить вишневым соусом, украсить свежими веточками и листочками орегано.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/prazdnichnye-recepty/novyy-god/77761-utinaya-nozhka-s-vishnevym-sousom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

«Цезарь» - салат с курицей и сухариками
Этот рецепт салата «Цезарь» с курицей и сухариками можно отнести и к классике, и к вариациям на тему блюда. Главное в том, что он очень вкусный, достаточно сытный и может заменить ужин при диетическом питании, при этом обделенными в плане вкусной еды вы себя не почувствуете, ведь «Цезарь» – это

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх