Ягнёнок, запечённый в духовке

Ягнёнок, запечённый в духовке

Ингредиенты

ягненок(лопатка или реберная часть) 3 кг
соль 60 г
масло растительное 200 мл
белое сухое вино 600 г
картофель 2 кг
чеснок 30 г
розмарин 20 г

Мясо крупным куском посолить, смазать растительным маслом.

Добавить давленный чеснок, розмарин.

Положить в противень, закрыть фольгой.

Поставить в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 30 мин.

Открыть фольгу, полить вином, перевернуть мясо на другую сторону и добавить порезанный на половинки картофель.

Снова закрыть мясо фольгой и запекать в течение 45 мин.

Достать мясо, снять фольгу, мясо перевернуть и запекать еще в течение 20 мин.

Достать из духовки и порезать мясо крупными кусками.

Сервируем с картошкой.

Можно подавать с хреном или аджикой.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/prazdnichnye-recepty/novyy-god/77457-yagnenok-zapechennyy-v-duhovke.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх