Клубничный пирог на 14 февраля

 Клубничный пирог на 14 февраля

Ингредиенты

12 шт клубники
3/4 ст сахара
1,5 ст муки
0,5 ч л соли
1/4 ч л соды
2 ст л масла сливочного
4 ст л сметаны
1/4 ст коричневого сахара
2 шт яйца
2 щепотки ванилина
1/2 ст сливки
1/2 ст клубничного пюре (взбитые ягоды с ложкой сахара)
по вкусу сахарная пудра для украшения


Включите духовку нагреваться на 180 градусов.

Нам надо будет бисквит сделать в форме сердца. Для этого можно использовать форму для запекания в форме сердечка либо выпечь квадратный или прямоугольный бисквит и придать ему форму сердца позже (вырезать нодом то бишь). Итак, смажьте форму маслом. Присыпьте ее 1/4 стакана сахара.

Клубничку промойте, просушите на бумажном полотенце, по желанию придайте и ягодам форму сердечка. 4 ягодки оставьте для украшения. Выложите ягоды на дно формы.

Смешайте в миске муку, соду и соль.

В другой миске взбейте миксером масло, сметану, оставшийся белый и коричневый сахар. Постепенно вбейте по одному яйцу. Добавьте ванилин.

В сухую массу замешайте половину жидкой, добавьте сливки.

Затем добавьте оставшуюся половину смеси из масла, сметаны, яиц и сахара и клубничное пюре, хорошенько перемешайте.

Тесто выложите на ягоды в форму. Постучите формой о стол, чтоб тесто осело и распределилось.

Выпекайте клубничный пирог в разогретой духовке в течение 25-28 минут. Готовность проверяйте деревянной зубочисткой - она должна выходить из теста сухой.

Готовый пирог остудите - пусть постоит минут 5-7, затем пройдитесь по краям ножом и положите на форму блюдо. Переверните. Пирог должен легко выйти из формы.

Посыпьте сахарной пудрой.

Из черной соломинки для напитков и оставшихся ягодок сделайте стрелы.

Клубничный пирог на 14 февраля готов! Приятного аппетита и любви вам!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/prazdnichnye-recepty/den-vlyublennyh/98015-klubnichnyy-pirog-na-14-fevralya.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх