» » » Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе

Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе

Рулетики из ветчины с шампиньонами в сливочном соусе

Простой, но очень вкусный рецепт рулетиков с шампиньонами в сливочном соусе.

Ингредиенты

Ветчина — 15 ломтиков
Шампиньоны — 400 г
Лук крупный — 1 шт.
Сливки (10%) — 200 мл
Белое сухое вино — 70 мл
Молоко — 50 мл
Мука — 2–3 ч. л.
Соль, свежемолотый чёрный перец, растительное масло, зелень укропа (по желанию)

1. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать, лук почистить, мелко нарезать.
2. Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать или разобрать на небольшие веточки.

3. Лук и шампиньоны обжарить 10–15 минут на растительном масле, посолить, поперчить.

4. На край ломтика ветчины положить 1–1,5 ст. л. обжаренных с луком шампиньонов и свернуть рулетиком, таким образом приготовить все
рулетики.

5. В миске смешать молоко, сливки, вино, муку, перемешать до однородности.

6. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в форму рулетики, залить сливочным соусом и поставить в разогретую до
180 градусов духовку на 20–25 минут.

7. Подавать рулетики горячими, с зеленью укропа.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/prazdnichnye-recepty/den-rozhdeniya/51527-ruletiki-iz-vetchiny-s-shampinonami-v-slivochnom-souse.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх