» » Суп куриный с цветной капустой

Суп куриный с цветной капустой

Суп куриный с цветной капустой

Ингредиенты

400 г куриного филе
3 средние картофелины
1 морковь
1 луковица
300 г цветной капусты
укроп
соль/перец/специи
Полезный рецепт: Сборный суп солянка

Положить куриное филе (у меня филе бедра - мясо не такое сухое как грудка) в кастрюлю (моя объемом 2.5 л) и поставить варить. После закипания снимать образующуюся пену.

Пока варится мясо, нарезать овощи. Картофель мелким кубиком, морковь четверть кольцами, луковицу не режем - только чистим и моем, а после закипания целиком добавляем в кастрюлю (для аромата). Цветную капусту делим на соцветия, добавляем кому сколько нравится (я добавляю много, т.к люблю этот суп из-за капусты)).

После того, как курица закипания и мы сняли пену, убавить огонь и дать провариться ещё минут 15, потом вынимаем мясо из кастрюли и добавляем туда все овощи.

Остывшую курицу мелко режем и добавляем обратно в суп к овощам. Варим все вместе еще минут 15 до готовности овощей. Солим, перчим, добавляем сухие травы и свежий укроп. В конце вынимаем целую луковицу и выбрасываем.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/pervye-blyuda/98494-sup-kurinyy-s-cvetnoy-kapustoy.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх