» » Крем-суп из нута и тыквы

Крем-суп из нута и тыквы

Крем-суп из нута и тыквы

Ингредиенты

200 грамм отварного нута
300 грамм тыквы
1 морковь
1 лук
По вкусу соль
По вкусу чёрный перец
По вкусу тимьян
2 столовые ложки масло растительное
1 литр вода
Украшение
100 грамм ржаных сухариков

Замочить нут на 6 часов. Сменить воду. Варить 40-60 минут, в зависимости от сорта.

Обжарить на растительном масле лук, морковь, тыкву, нарезанные кубиком.

Смешать нут и обжаренные овощи.

Размять в пюре блендером.

Переложить все в кастрюлю.

Залить водой. Довести до кипения. Добавить соль и специи. Прокипятить 2 минуты.

Налить в тарелку и украсить сухариками.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/pervye-blyuda/98453-krem-sup-iz-nuta-i-tykvy.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх