» » Суп с сырными шариками

Суп с сырными шариками

Суп с сырными шариками

Ингредиенты

Сырные шарики:
100 гр. сыр твёрдый
1 яйцо
100 гр. муки
50 гр. сливочного масла
Зелень (по вкусу)
Для супа:
2,5 литра воды или куриного бульона
2 средних картофелины
1 маленькая луковица
1 морковь
1 помидор
Зелень свежая
по вкусу Соль+перец
Масло растительное
Полезный рецепт: Рассольник на косточке

Соединяем сыр, потёртый на мелкой тёрке, сырое яйцо, муку, зелень, размягчённое сливочное масло и замешиваем сырное тесто.

В кастрюле тушим на растительном масле мелко порезанный лук, потёртую на мелкой тёрке морковь до мягкости, затем добавляем помидор (желательно без кожицы) тоже мелко порезанный и тушим ещё минуты 2. К этой массе добавляем воду (бульон) и картофель, нарезанный кубиками. Варим 15 минут.

Из сырного теста лепим шарики. Добавляем их в суп, а также соль и специи и варим ещё 10 минут. Зелень добавляем при подаче. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/pervye-blyuda/94807-sup-s-syrnymi-sharikami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх