Борщ простой мясной

Борщ простой мясной

Ингредиенты

300 гр свинины
4-5 л воды
1 морковка
1 луковица
3-4 картофелины
1/2 среднего кочана капусты
2 маленькие свеклы
Растительное масло для пережарки
по вкусу Соль, специи

Я предварительно до готовности отвариваю свёклу.

Ставим на огонь кастрюлю с водой. Кладём в холодную воду нарезанные кусочки свинины. Солим.

Пока варится мясо сделаем пережарку: разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем мелко нарезанный лук. Готовим до прозрачности. Добавляем мелко натертую морковку. Все пережаривам, солим, перчим, добавляем любимые специи.

Мясо закипело, снимаем пенку. Варим до готовности мяса.

Далее к кипящему мясу добавляем нашинкованую капусту. Варим пока вода снова не закипит.

Как закипит добавляем нарезанную кубиками картошку. Варим пока не варится картошка.

Затем добавляем натертую на крупной тёрке свёклу. Снова ждём как закипит.

Добавляем нашу пережарку, слегка перемешиваем. Варим ещё минут 10, за пару минут до готовности кладём лавровый листик.

Вкусный наваристый борщ к готов!



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/pervye-blyuda/91547-borsch-prostoy-myasnoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх