» » Тыквенный крем-суп с беконом и Пармезаном

Тыквенный крем-суп с беконом и Пармезаном

Тыквенный крем-суп с беконом и Пармезаном

Ингредиенты

вода 600 мл
тыква 500-600 г
сливки 50-100 мл
лук репчатый 1 шт.
масло оливковое 2 ст.л.
бекон по вкусу
сыр пармезан тертый по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу

Нарезать репчатый лук.

В кастрюлю налить оливковое или подсолнечное масло, обжарить лук.

Тыкву очистить и нарезать кубиками.

Переложить в обжарку, прогреть все вместе, соль и молотый перец – по вкусу.

Подлить воду, варить тыкву до мягкости.

Готовую массу измельчить с помощью блендера, подливая бульон. В таком виде суп можно подавать к столу или добавить в него сливки и немного прогреть на тихом огне.

Бекон нарезать, сыр «Пармезан» натереть, можно использовать любой другой твердый сорт. Пластинки бекона обжарить на сухой сковороде.

Готовый суп разлить в порционные тарелки, выложить бекон и посыпать сыром, подать сразу.

СОВЕТ

К блюду можно подать сухарики или приготовить соленые палочки из песочного теста с прованскими травами и морской солью крупного помола, испеченные до золотистого цвета.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/pervye-blyuda/85184-tykvennyy-krem-sup-s-bekonom-i-parmezanom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх