» » Суп из чечевицы с беконом и чесноком

Суп из чечевицы с беконом и чесноком

Суп из чечевицы с беконом и чесноком

Ингредиенты

мелко нарезанный бекон 5 полосок
измельченный чеснок 2 зубчика
измельченный лук 1 шт.
нарезанная морковь 4 шт.
свежие листья шалфея 6 шт.
красная чечевица 1.5 стакана
молотый кумин 1 ч.л.
куриный бульон 5 стаканов
соль, перец по вкусу
яйцо для подачи
оливковое масло для подачи

1. В большой кастрюле обжарить до румяной корочки бекон. Переложить его на тарелку.

2. На вытопившемся жире обжарить чеснок, лук и морковь. Готовить нужно до мягкости, около 5 минут. Затем добавить шалфей и готовить еще минуту.

3. Добавить кумин, чечевицу и куриный бульон, перемешать. Варить 20-25 минут. Приправить по вкусу. По желанию взбить суп блендером, предварительно убрав листья шалфея.

4. Подавать суп вместе с жареным беконом, оливковым маслом и кусочками вареных яиц.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/pervye-blyuda/69871-sup-iz-chechevicy-s-bekonom-i-chesnokom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

45 минут
Первые блюда
Масурдал из чечевицы
Масурдал – это сытный индийский суп, одна из вариаций которого – с чечевицей. А еще его можно готовить с фасолью, нутом или другими бобовыми, попробуйте!

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Пирог со сливами а-ля клафути
Изюминка этого пирога – в простоте приготовления и нежном вкусе, а также в том, что десерт хорош как в теплом, так и в холодном виде. Сливы лучше всего подойдут плотные и не перезревшие, поскольку в процессе приготовления они будут давать много сока.

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх