» » Гречневый суп с печенью и...

Гречневый суп с печенью и...

Гречневый суп с печенью и...

Гречневый суп с печенью и... Хлебный горшочек. Некоторые не любят блюда с печенью. Вы, зная, что один такой придёт, к вам в гости естественно волнуетесь. Предлагаю вид супа, в котором не искушённый врятли почувствует тот запах.

Ингредиенты

Печень. Можно любую, но предпочтительней куриную 300-400 гр. (Зависит от кастрюли).
Картофель порезать кубиками .
Крупа греча, пшено, рис. Напомню, что все крупы при разварки увеличатся, раз в пять.
Масло лучше сливочное на поджарку.
Полезный рецепт: Грибной суп

Суп применялся со многими основными крупами, но лучшее сочетание (на мой вкус) получается с гречкой. Хотите немного повозиться? Предлагаю подать в горшочках из хлеба. Только при таком варианте нужно делать более густой суп. Желательно когда суп уже постоит и крупа разбухнет.

Гречку тоже предлагаю перед закладкой в блюдо, немного накалить на сковороде и чуть поджарить без жира.

— Закладываете в кастрюлю картошку, затем гречу, пусть кипит на маленьком огне.

— Печень не крупно нарезать, обвалять в муке и поджарим на масле.
Гречневый суп с печенью и...

Доводим до лёгкого румянца и добавляем, лук и морковку
Гречневый суп с печенью и...

Жарим на медленном огне минут десять и отправляем — в суп.

— Даём по томиться ещё с десяток минут.

— Сользапахперец по вкусу и всё. Пробуем!!!
Гречневый суп с печенью и...

Для заморачивающихся. Рецепт горшочка из хлеба в доке был, по этому, буду краток.

Хлеб готовим сами или покупаем. Желательно чёрствый хлеб. Вычищаем внутренности,
Гречневый суп с печенью и...

смазываем чрево вбитым яйцом и, обернув низ, получившейся коробочки фольгой, сушим в духовке. Операцию со смазыванием можно повторить.
Гречневый суп с печенью и...

Подаём не посредственно на поедание.
Гречневый суп с печенью и...

Обламывая кусочки макаем в суп и поедаем…поедаем…….Всё!!

Приятного аппетита!!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/pervye-blyuda/204-grechnevyy-sup-s-pechenyu-i.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх