» » Куриный суп с картофелем

Куриный суп с картофелем

Куриный суп с картофелем

Ингредиенты

Куриные крылья - 3 шт.
Картофель - 360 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло подсолнечное - 60 мл
Томатная паста - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец душистый горошком - 2 шт.
Вода - 1,5 л
*
Для подачи (по желанию):
Зелень свежая - по вкусу
Сметана - по вкусу

Полезный рецепт: Суп-гуляш

Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления куриного супа с картофелем.

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите крылышки.

На сильном огне обжарьте крылья с двух сторон до золотистой корочки.

В кастрюле вскипятите воду и опустите в кипяток обжаренные крылышки. Воду посолите и доведите до кипения. Оставьте крылышки вариться при медленном кипении на 15 минут.

Лук и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками. Морковь нарежьте соломкой (или натрите на крупной тёрке).

Выложите морковь и лук в сковороду, где обжаривались крылышки. На сильном огне обжарьте лук с морковью минуты 3-4.

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Через 15 минут крылышки будут готовы.

Извлеките крылышки из бульона. В бульон отправьте картофель и горошины душистого перца.

Дайте бульону закипеть, убавьте огонь и варите картофель 15 минут (или сколько понадобится до готовности).

Отделите мясо от костей.

Когда картофель сварится, в суп переложите куриное мясо, зажарку и томатную пасту.

Доведите суп с куриным мясом и картофелем до кипения и варите на медленном огне ещё 5 минут.

Куриный суп с картофелем готов.

Подавайте суп с куриными крылышками и картофелем с зеленью и/или сметаной.
Приятного аппетита!



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/pervye-blyuda/100738-kurinyy-sup-s-kartofelem.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх