» » Горячий шоколад с соленой карамелью

Горячий шоколад с соленой карамелью

Горячий шоколад с соленой карамелью

Ингредиенты

60 г сахара
2–3 капли лимонного сока
1/2 ч. л. тертой лимонной цедры
300 мл молока
60 г молочного шоколада
15 г темного шоколада
щепотка соли
взбитые сливки и карамельный соус для подачи
Полезный рецепт: Банановый кофе

В миске разотрите сахар с лимонным соком и цедрой, пока сахар не станет влажным и ароматным. Поставьте сотейник на средний огонь и разогрейте. Выложите сахар и, помешивая, растопите. Доведите карамель до светло-янтарного цвета.

Аккуратно влейте в сотейник молоко и продолжайте подогревать, пока все кусочки карамели не растворятся в молоке. Как только молоко начнет закипать, снимите сотейник с огня. Добавьте щепотку соли.

Мелко порубите шоколад и добавьте в сотейник. Венчиком взбивайте смесь, чтобы она стала гладкой. Разлейте напиток по высоким бокалам, украсьте взбитыми сливками и карамельным соусом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/napitki-kokteyli/93509-goryachiy-shokolad-s-solenoy-karamelyu.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх