Ингредиенты
лимоны – 3 шт. большого размера
апельсин – 1 шт.
сахар – 3-4 ст. л.
Фрукты вымыть. С двух лимонов и апельсина тонко срезать кожуру. Сложить лимонную и апельсиновую цедру в миску. С помощью соковыжималки для цитрусовых выжать сок из лимонов и апельсина и добавить к цедре.
Всыпать 3 ст. л. сахара. Влить 700 мл кипятка, перемешать, накрыть и оставить на ночь в прохладном месте.
На следующий день настой снова перемешать и добавить еще 1 ст. л. сахара, затем процедить через крупное сито. Разлить лимонад по емкостям и тщательно охладить. При подаче разбавить на одну треть газированной водой.
Домашний лимонад с имбирем
Часто в домашние лимонады добавляют такие пряные ингредиенты как эстрагон, мята и т.д., но именно имбирь считается самой популярной добавкой, поскольку он придает напитку неповторимый вкус и аромат.