» » Молочный кисель с ванилью

Молочный кисель с ванилью

Молочный кисель с ванилью

Также этот кисель не менее вкусный, если подавать его совсем охлажденным, из холодильника – получается довольно густой напиток-десерт.

Ингредиенты

Молоко 500 мл
крахмал картофельный 1 ст. л.
ванильный стручок 1 шт.
сахар 3 ст. л.
тертый шоколад 1 ст. л.

Стручок мадагаскарской ванили острым ножом разрезать в длину пополам и выскрести внутренности – маленькие черные семена. Крахмал развести в половине стакана молока. Чтобы избежать образования комочков, молоко лучше влить тонкой струйкой в миску с крахмалом, а затем аккуратно размешать все чайной ложкой. Оставшееся молоко вылить в маленький сотейник, добавить стручок ванили вместе с семенами, довести до кипения, затем убавить огонь, извлечь стручок и тонкой струйкой влить разведенный в молоке крахмал. Добавить сахар или мед (мед лучше взять деликатный, например, из цветов акации). Варить, постоянно помешивая, две-три минуты. Помешивать лучше всего венчиком – тогда точно не будет комочков. Готовый кисель охладить в течение тридцати минут, затем разлить по кружкам и подавать, посыпав тертым темным шоколадом (для контраста) или какао-порошком.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/napitki-kokteyli/62481-molochnyy-kisel-s-vanilyu.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Густой ягодный кисель с молоком
Кисель издавна был любимым лакомством малышей. Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Кисель обладает обволакивающим эффектом, поэтому его рекомендуют при нарушении работы ЖКТ. Ягодный кисель насыщает организм витаминами, повышает иммунитет. Готовится это полезное лакомство несложно,
Шоколадный ликер
Сладкий домашний ликер из какао, сахарного сиропа и водки. Чтобы придать ему сливочный вкус, можно добавить полбанки сгущенного молока.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх