» » Компот из вишни без стерилизации

Компот из вишни без стерилизации

Компот из вишни без стерилизации

Такие домашние напитки как компоты заслуживают отдельного внимания. Это напитки не только очень вкусные и ароматные, но еще и очень полезные! И в полной мере это касается, в том числе, компота из вишни. В этом рецепте мы расскажем, как закрывать компот из вишни без стерилизации – быстро и просто.

Ингредиенты

вишня, 2 кг
сахар, 1 кг
вода


Ягоды вишни хорошо промыть, обсушить, выложить в стерилизованные банки (объемом 3 л), наполняя их ягодами примерно на половину (минимум – на треть), влить столько крутого кипятка, чтобы он доходил до «плечиков» банки (это ниже горлышка примерно на 5-7 см).

Оставить ягоды в кипятке на 10 мин, закрыв стерилизованными крышками, затем слить воду из банок в кастрюлю, влить в нее сахар, довести до кипения.

Кипящим сиропом снова залить вишню в банках, на 10 мин оставить, еще раз слить жидкость из банок в кастрюлю и довести ее до кипения.

Еще раз залить кипящим сиропом вишню в банках, закатать их крышками, вверх дном перевернуть, укутать теплым одеялом, в таком положении остудить.

Убрать компот из вишни в темное прохладное место на хранение.

Удачных заготовок!

Такой компот получается довольно концентрированным, поэтому его перед употреблением можно разбавлять водой (кипяченой) до желаемого вкуса.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/napitki-kokteyli/62107-kompot-iz-vishni-bez-sterilizacii.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Яблочный компот
Для этого напитка использовать можно любые сорта яблок. Но на наш взгляд, самые вкусные компоты получаются из не очень крупных кисло-сладких плодов нового урожая, а ещё лучше - из своего сада

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх