Яичный пунш

Яичный пунш

Горячий яичный пунш – это настоящая находка во время любой вечеринки. Готовится он достаточно просто и быстро, а вкус его порадует многих!.

Ингредиенты

коньяк 250 мл
чайный настой 1 л
столовое вино 750 мл
яичные желтки 6 шт.
лимон 1 шт.
сахарная пудра 300 г
гвоздика 3 шт.
корица 1 щепотка
шоколад для украшения
Полезный рецепт: Коктейль "Фруктовый рай"

Пунш ни в коем случае нельзя готовить в алюминиевой кастрюле, потому что он может окислиться. Выбирай посуду из другого материала.

Предварительно приготовить достаточно густой настой из черного чая. Затем добавить в него гвоздику, корицу, мелко нарезанную цедру лимона. Оставить настояться на час.
Желтки отделить от белков. Взбить их с сахарной пудрой миксером или в блендере.
Добавить в уже настоявшийся чайный настой со специями вино, коньяк, лимонный сок. Поставить эту смесь на плиту и немного подогреть.
В смесь добавить желтки, взбитые с сахаром.
Готовый горячий яичный пунш перелить в высокие стаканы и посыпать тертым шоколадом.
К столу подавать горячим.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/napitki-kokteyli/57743-yaichnyy-punsh.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх