Компот из черешни

Компот из черешни

Ингредиенты

300 г сахара
900 г черешни
1 л воды

Банку тщательно вымыть, обдать кипятком и насухо вытереть. Ягоды перебрать, хорошо промыть, выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть. Наполнить банку черешней. Чтобы ягоды легли как можно плотнее, банку нужно встряхивать.

Развести сахар в воде, поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. Сразу же снять с огня и очень медленно влить сироп в банку с черешней. Уровень сиропа должен быть на 10–15 мм ниже верха банки.

В широкой кастрюле вскипятить воду. Поставить банку с компотом и стерилизовать 10 мин., закрыть стерилизованной крышкой. Хранить в прохладном месте.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/napitki-kokteyli/51129-kompot-iz-chereshni.html.

2 комментария

Anfiska
Делала один раз компот из черешни, все крышки "взорвались" rage Потом мне знакомая подсказала, что туда надо было добавить лимонной кислоты. Тогда компот из черешни хранится нормально.
0
Yasya_Ya
Anfiska,
в данном рецепте довольно много сахара, сироп получится насыщенный, за счет чего компот должен храниться нормально, тем более в холоде. А если сахара положить мало, то необходимо добавить лимонную кислоту, в качестве консерванта.
0
[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх