» » Ликер «Бейлис по-домашнему» римейк

Ликер «Бейлис по-домашнему» римейк

Ликер «Бейлис по-домашнему» римейк

На создания римейка подтолкнуло отсутствие фотографий процесса в оригинальной новости ну и конечно желание попробовать приготовить «Бейлис по-домашнему» и так начнем

Ингредиенты

1. Сливки в моем случае 22% 400-500 мл.
2. Сгущенные сливки 380 гр.
3. Плитка горького шоколада без добавок 100 гр.
4. Ванильный сахар 20-30 гр.
5. Водка 0.3-0.4 л.

Шоколад мелко ломаем и ставим на импровизированную водяную баню, добавляем немножко сливок.
Ликер «Бейлис по-домашнему» римейк

Перемешиваем до получения однородной массы и отставляем в сторону
Выливаем сливки в блэндер, комбайн или другой сосуд для перешивания, добавляем ванильный сахар, после взбиваем до полного растворения сахара. В результате получается что-то такое ))
Ликер «Бейлис по-домашнему» римейк

После добавляем и взбиваем до однородности поочередно остальные ингредиенты, разницы в вкусовых качествах от последовательности добавления ингредиентов не заметил
Шоколад
Сгущенные сливки
Ну и водка
После получается вот это
Ликер «Бейлис по-домашнему» римейк

Отклонился от оригинального рецепта не случайно, используя рекомендуемые пропорции напиток получается ну уж сильно крепким с явно выраженным присутствием спиртного, а так уменьшив количество спиртного (ну или увеличив количество сливок) в итоге получился интересный на вкус напиток без явно выраженного вкуса спиртного, хотя и отличающегося от вкуса оригинального ликера, но это приятных вкусовых качеств не портит
Ликер «Бейлис по-домашнему» римейк





При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/napitki-kokteyli/2585-liker-beylis-po-domashnemu-rimeyk.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Простой рецепт малинового ликера
Сегодня мы рассмотрим самый простой рецепт малинового ликера средней крепости. Полученный напиток будет иметь сладкий вкус и приятный аромат, его можно подавать на десерт к любому празднику. Для приготовления нужны плоды малины (свежие или замороженные) и спирт (водка). Все остальные ингредиенты

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх