» » Коктейль по индивидуальному заказу

Коктейль по индивидуальному заказу

Коктейль по индивидуальному заказу

Я умышленно не стал писать название коктейля, потому что он приготовлен не по традиционному рецепту. Этот коктейль специально разрабатывался барменом под меня, то есть с учетом моего вкуса, а поскольку это изначально было месяцев 8 назад, на рецепт еще повлиял бывший тогда кризис с акцизными марками.
Итак, рецепт коктейля приближен (еще раз повторюсь, всего лишь приближен) к рецепту коктейля "Пляж Адриатики". Имеет приятный сладковатый вкус с легкой кислинкой, которую создают входящие в состав апельсиновые сок и ликер.

Ингредиенты

1. Мартини Бьянко - 20 г
2. Персиковый ликер - 20 г
3. Водка - 10 г
4. Апельсиновый сок - 60 г
5. Ананасовый сок - 70 г.
6. Блю Кюрасао (апельсиновый ликер с красителем) - 10 г
7. Долька апельсина или ананаса для украшения.

Этот коктейль относится к категории коктейлей Long Drink, о категориях я писал в предыдущей новости про коктейль.
Для красоты стаканчик, в котором будет подаваться коктейль, можно чуть-чуть обмакнуть в сироп, а затем в сахарный песок. В ресторанах для этого существует специальное приспособление, где в одной части находится поролон, пропитанный сиропом, а другой сахарный песок. Насыпаем совочек толченого льда.
Коктейль по индивидуальному заказу

Берем шейкер, и добавляем наши алкогольные ингридиенты, а именно, Мартини, персиковый ликер и водку.
Коктейль по индивидуальному заказу

После этого наливаем апельсиновый и ананасовый сок. Вместо апельсинового сока можно использовать апельсиновый фреш, что и было сделано в данном случае. В случае с ананасовым соком при желании каждый может поступить также.
Коктейль по индивидуальному заказу

И напоследок добавляем ликер Блю Кюрасао, который в данном случае служит не только для вкуса, но и для придания необычного цветового оттенка коктейлю.
Коктейль по индивидуальному заказу

Как обычно, коктейль украшается долькой того фрукта, который входит в состав. Этот уместно украсить либо долькой апельсина, либо долькой ананаса.
При желании коктейль можно размешать, тогда он будет иметь однородный цвет.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/napitki-kokteyli/2579-kokteyl-po-individualnomu-zakazu.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх