Страсбургский пирог
Мы ведь с вами люди культурные, правда? Не кухаркины, чай, дети. Вот бывало вспомнишь... Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток; За ним roast-beef окровавленный, И трюфли, роскошь юных лет, Французской кухни лучший цвет, И Страсбурга пирог нетленный Меж сыром лимбургским живым И
ДЫМЛЯМА БЕХИ … и не только.
Что такое ДЫМЛЯМА? (димлама … думляма… домляма…) Я и сам не знал до недавнего времени. Но случилось так, что приехал МАСТЕР и просветил. И даже научил. Вот именно эта ДЫМЛЯМА. ДЫМЛЯМА БЕХИ … с айвой значит.  
Кулинарный шпион. Лапшовый суп с овощами и говядиной
Это творческий эксперимент и прошу отнестись к нему с пониманием :))) В продолжение рубрики кулинарный шпион , вообще кто- то предлагал разведчик написать , я не согласен лишь по тому , что там больше букв и типать по клаве больше надо :)))))))))) вот. Расшифрованное донесение агента Вока
Табули [Tabouli или Taboule или Taboole]
Табули или Табуле (с ударением на последнюю букву) - мой самый любимый вид салата из всех салатов. Всем салатам салат! Географическое происхождение - Ливан. Салат так же популярен среди армян, наверное потому что одна из крупных общин в Ливане - армяне. По конструкции он элементарен, но есть свои
Утка с паприкой. Chao Yan Pian. Гуанчжоу
Китайцы- народ экономный и продукты используют крайне расчетливо. Из одной утки, например, можно приготовить скажем, 3 блюда: из ножек и крыльев, из филе и суп из остатков. Для данного блюда можно использовать мясо либо из грудки, либо снятое с ножек. Выбирать Вам.
Ачма-оборотень
XXI век на дворе: электронные газеты, нанистые технологии, мониторы,сворачивающиеся в трубочку... И плановое отключение горячей воды каждое лето :) Никого не волнует, что малость похолодало и что народу горяченького захотелось. В частности, народ возжелал ачму.
Готовим в воке
Вок - это круглая глубокая китайская сковорода с выпуклым дном маленького диаметра. Благодаря возрастающей популярности восточной кухни, стремлению к здоровому образу жизни и высокому темпу нашей жизни сковороды вок стали чаще и чаще встречаться на наших кухнях. С плоским или округлым дном,
"Рисовая лапша с морепродуктами"
Макаронные изделия -моя любовь и самая большая страсть в кулинарии.А всяческие удоны,собу и просто рисовая лапша в их числе. Насчет пошаговых фотографий прошу извинить,новые блюда обещаю прилежно снимать) Старые пока будут в "финальном" виде. Сабж,о котором пойдет речь-можно готовить,как в сухом
Мясо по-французски
Начитавшись рецепта про курицу с ананасами, было решено его повторить. Поход в ближайший супермаркет кроме банки ананасов принес почему-то свинятину, а не курицу. Т.к. такому добру пропадать никак нельзя, было принято волевое решение приготовить еще одно блюдо, не требующее особого умения, но
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх