» » Тыква с нутом и болгарским перцем

Тыква с нутом и болгарским перцем

Тыква с нутом и болгарским перцем

Ингредиенты

300 гр тыквы
200 гр нута (сухого)
1 болгарский перец
1 банка помидоров в собственном соку
1 луковица
1 долька чеснока
по вкусу Карри
по вкусу Соль
по вкусу Приправа "итальянские травы"
Оливковое масло для обжаривания


Нут замочить на 4 часа. Слить воду, залить свежей и варить 40-60 минут до готовности

Тыкву нарезать кубиками. Обжарить на оливковом масле до румяной корочки.

Отдельно обжарить лук, нарезанный кубиками. К луку добавить пропущенный через пресс чеснок.

Перец порезать кубиками, добавить к луку и чесноку. Минут через 5 добавить в сковороду помидоры и сок из банки (если помидоры целые, то предварительно порезать)

В сковороду добавляем тыкву и нут. Продолжаем готовить еще минут 5. Добавляем специи.

Приятного аппетита)



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/97118-tykva-s-nutom-i-bolgarskim-percem.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх