» » Каварма (болгарская кухня)

Каварма (болгарская кухня)

Каварма (болгарская кухня)

Ингредиенты

400 грамм свинины, я брала говядину так как не едим свинину
4-5 белых грибов или опят
2 средние луковицы
2 сладких перца
2 зубчика чеснока
3 ст.ложки раст масла
4 веточки петрушки
соль. перец. паприка. чабер


Обжариваем мясо до корочки, крышку при этом не накрываем (мясо нарезаем с грецкий орех)

Добавляем перец и жарим 2/3 минуты / +крупно нарезанный лук и еще 3-4 минуты

Добавляем чеснок

Грибы предварительно отваренные в течении 10 минут крупно режим и добавляем к мясу с овощами. добавляем соль специи. обжариваем еще 5 минут и выкладываем в глиняную посуду либо горшочки

Ставим горшочки в духовку на 30-40 минут на жидкость нет добавляем так как в овощах достаточно своей влаги. подаем в горшочках. Перед подачей посыпаем петрушкой



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/97092-kavarma-bolgarskaya-kuhnya.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх