» » Яичный суп без мяса: Якутское национальное блюдо

Яичный суп без мяса: Якутское национальное блюдо

Яичный суп без мяса: Якутское национальное блюдо

Ингредиенты

2 штуки Вареные вкрутую яйца
2 штуки Картофель
Макароны или домашняя лапша - на три порции
2 пучка Зеленый лук
50-70 гр Сливочное масло
100 мл Молоко или нежирные сливки
Соль по вкусу
1 Лавровый лист
по вкусу Молотая паприка или красный острый перец
1 литр Вода


Порежьте картофель дольками и поставьте вариться. В это время на сливочном масле немного обжарьте зеленый лук.

Когда картофель наполовину готов, у вареных яиц отделите белки от желтков, белки мелко порубите и отправьте к картофелю, добавьте макароны, лавровый лист и лук. Пусть все вместе немного покипит.

Желтки в отдельной чашке разомните вилкой, добавьте сливки или молоко, размешайте.

Когда макароны и картофель готовы, добавьте желтки со сливками в суп, доведите до кипения и сразу уберите с огня. Теперь можно солить и перчить.

При подаче я посыпал еще и молотой паприкой. Но это не обязательно. Приятного аппетита! :)


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/97058-yaichnyy-sup-bez-myasa-yakutskoe-nacionalnoe-blyudo.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Авголемоно
Авголемоно (буквально «яйцо и лимон») – так греки называют саму яичную заправку. Это и средство от простуды, и база для супов, в том числе супов на бараньем бульоне.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх