» » Кывырма (гагаузское национальное блюдо)

Кывырма (гагаузское национальное блюдо)

Кывырма (гагаузское национальное блюдо)

Ингредиенты

Для теста
500 грамм воды
1 яйцо
Щепотка соли
Мука (сколько впитает вода)
Для начинки
1-1,5 кг творога (можно добавить брынзу)
2 яйца
Щепотка соли
Для заливки
1-1,5 кг сметаны 10-15% (можно добавить сливки не жирные)
3-4 яйца
Щепотка соли


Тесто: смешиваем воду теплую, соль и яйцо, добавляем постепенно муку. Тесто должно быть плотное.

Смешиваем все ингредиенты для начинки.

В третьей посуде смешиваем все ингредиенты для заливки.

Из теста формируем маленькие шарики, чтобы умещались в ладони. Из каждого шара Раскатываем тесто, как можно тоньше

На половину расскатанного тесто выкладываем равномерно начинку, также ставим немного масла сливочного, прикрываем второй половиной и формируем гармошку.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем постепенно каждое тесто с начинкой

На заполненный противень выливаем заливку, так чтобы все прикрылись

Отправляем в духовку минут на 40 при 180 градусов

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/97057-kyvyrma-gagauzskoe-nacionalnoe-blyudo.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Самса
Если вам надоели обычные пирожки, предлагаем вам попробовать самсу! Популярное восточное блюдо!

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх