» » Карри с рыбой и облепиховым соусом

Карри с рыбой и облепиховым соусом

Карри с рыбой и облепиховым соусом

Ингредиенты

картофель 5 шт.
филе минтая или любой другой небольшой рыбы 400 г
лук красный 1 шт.
зелень и стебли кинзы, петрушки, укропа 100 г
перец 1 шт.
облепиха (можно с/м) 1 ст.
чеснок 4 зуб.
перец чили 1 шт.
паприка 1 ст. л.
карри 1 ст. л.
корица 0.5 ч. л.
соль, сахар
масло оливковое 2 ст. л.
миндальные лепестки для подачи

Облепиху при необходимости разморозить, измельчить блендером или в комбайне, протереть через сито, оставляя семена и жмых.

Зелень измельчить, лук и чили мелко нарезать.

В большой глубокой сковороде разогреть масло, обжарить лук, чили, раздавленный чеснок.

Добавить облепиховое пюре, карри, паприку и корицу, зелень, прогреть.

Картофель нарезать кубиками, добавить в сковороду, готовить, помешивая.

Влить немного кипятка, выложить кусочки рыбы, приправить солью, перемешать и готовить под крышкой 10 мин. Готовое блюдо посыпать миндальными лепестками. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/82638-karri-s-ryboy-i-oblepihovym-sousom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх