Багет с соусом песто

Багет с соусом песто

Ингредиенты

базилик зеленый 60 г
кедровые орехи 30 г
пармезан 20 г
зубчики чеснока 1 шт.
оливковое масло 50 г
соль, перец по вкусу
ломтики багета
Полезный рецепт: Харчо

Базилик моем, подсушиваем. Сыр натираем на мелкой терке.

Измельчаем кедровые орешки (желательно в ступке), далее складываем в чашу блендера базилик, орехи, мелко нарезанный чеснок и измельчаем.

Добавляем тертый сыр и снова взбиваем.

Теперь вливаем немного оливкового масла, взбиваем. Кладем соль и перец.

Струйкой продолжаем добавлять остальное масло, продолжая взбивать. Консистенцию каждый делает по своему вкусу: если нужна менее густая, следует добавить ледяную воду по вкусу.

Мне нравится такой густой вариант, который можно намазывать на хлеб.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Хранить готовый соус в холодильнике можно в течение нескольких дней, но желательно залитым сверху оливковым маслом.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

К базилику можно добавить петрушку, а к оливковому маслу любое другое растительное.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/76831-baget-s-sousom-pesto.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Форшмак
Форшма́к (нем. Vorschmack — «закуска») — блюдо из рубленого мяса или сельди, запекаемого с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам. В прусской и шведской кухнях форшмак — горячая закуска. Форшмак из сельди относят к классической еврейской кухне. В нём часто не содержится
Песто
После всех новогодних застолий , наш организм требует немного передышки от марафона с оливье, холодцами , буженины и т.д. Поэтому предлагаю вам немного итальянской кухни, точнее рецепты двух соусов песто ,одного базиликового и красного из сушенных томатов . Они подойдут к любой пасте и дадут вашему

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх