Пенне в стиле нисуаз

Пенне в стиле нисуаз

Ингредиенты

Для пасты:
1 мерная чашка муки высшего сорта
95 мл воды
насадка для пенне
Для соуса:
200 г зеленой фасоли
3 ст.л. оливкового масла extra virgin
2 зубчика чеснока
5-6 анчоусов
300 г томатов черри
горсть маслин без косточек
200 г консервированного тунца в ломтиках
1 лимон
небольшой пучок базилика
соль, свежемолотый перец

Подготовьте все ингредиенты для изготовления пасты.

Используя соответствующую насадку к паста-машине Philips, сделайте пенне (см. сноску на видео-ролик)

У фасоли подрежьте кончики, разрежьте стручки поперек пополам.

Пенне варите в большом количестве кипящей подсоленной воды 5-6 минут.

В другой кастрюле варите фасоль 5 минут, потом откиньте в холодную воду, чтобы сохранить цвет .

Тем временем разогрейте большую глубокую сковороду с оливковым маслом. Киньте в нее измельченный чеснок, анчоусы и обжаривайте пару минут, растирая анчоусы лопаткой, пока они не растворяться в масле.

Помидоры разрежьте пополам и продолжайте готовить, пока помидоры не будут мягкими, но сохранят форму.

Слейте с пасты воду и переложите ее в сковороду с соусом, добавьте маслины и фасоль, поперчите, посолите, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Прогревайте еще 1 минуту.

Добавьте разделенного на сегменты тунца и нарезанный базилик. Перемешайте.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/68097-penne-v-stile-nisuaz.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Пирог со сливами а-ля клафути
Изюминка этого пирога – в простоте приготовления и нежном вкусе, а также в том, что десерт хорош как в теплом, так и в холодном виде. Сливы лучше всего подойдут плотные и не перезревшие, поскольку в процессе приготовления они будут давать много сока.

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх