Испанская паэлья

Испанская паэлья

Вкусное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты

Куркума 10 мл
рис длиннозерный 150 г
масло оливковое 50 мл
лук репчатый 1 шт.
грудка куриная 350 г
чеснок 3 зубч.
перец красный свежий 1 шт.
фасоль зеленая стручковая 250 г
чоризо 150 г
рыба белая 250 г
мидии в ракушках 350 г
белое сухое вино 250 мл
креветки 250 г
куриный бульон 150 мл
кальмары 250 г

В большой кастрюле сварите рис с куркумой в подсоленной воде. Обсушите. В сковороде разогрейте масло и добавьте мелко нарезанный лук. Томите до мягкого состояния. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и положите к луку. Готовьте 4 минуты, убавив огонь до среднего.
Добавьте измельченный чеснок, красный перец, нарезанную пополам фасоль и чоризо. Жарьте около 5 минут. Добавьте нарезанную рыбу, креветки и мидии и тушите 8 минут. Залейте все вином и бульоном и доведите до кипения. Тушите 1 минуту и добавьте рис. В чистой сковороде хорошо разогрейте 10 мл масла и выложите кальмаров, нарезанных кольцами. Жарьте около 45 секунд.
Добавьте кальмаров к остальным ингредиентам, посыпьте специями, хорошо перемешайте и подавайте немедленно.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/67247-ispanskaya-paelya.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх