» » Пилав из пшена со свеклой и песто

Пилав из пшена со свеклой и песто

Пилав из пшена со свеклой и песто

Это необычное и вкусное вегетарианское блюдо с нежной свеклой и ароматным соусом песто выглядит ярко и празднично. Удивите гостей!

Ингредиенты

Пшено 200 г
лук 1 шт.
чеснок 2 зубч.
мелкая свекла 6 шт.
мангольд 1 пуч.
мята 1 пуч.
оливковое масло 100 мл
лимоны 1 шт.
фета 50 г
кешью 50 г
зерна горчицы 0,5 ч. л.
пажитник 0,5 ч. л.
карри 0,5 ч. л.
соль по вкусу
Полезный рецепт: Картофельные латкес

Пшено хорошенько промыть. В мультиварке или сотейнике с толстым дном нагреть 2 ст. л. масла в режиме «Жарка». В нагретое масло положить зернышки горчицы и слегка нагреть. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок, а также толченый пажитник с карри. Обжаривать до появления интенсивного аромата и легкой золотистости. Всыпать пшено, посолить и обжаривать, помешивая, пару минут. Залить 600 мл кипятка, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне 20 минут в режиме «Тушение». Свеклу помыть, отрезать ботву и варить свеклу около 25-30 минут. Почистить и порезать пополам. Для приготовления песто измельчить в процессоре свекольную ботву, листья мяты, 40 г кешью и все оставшееся масло. Добавить сок лимона и соль по вкусу. Для подачи выложить на тарелку пшенный пилав, половинки свеклы, посыпать раскрошенной фетой, ставшимися орехами, полить соусом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/nacionalnye-blyuda/67221-pilav-iz-pshena-so-svekloy-i-pesto.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Бакальярос
Название этого рецепта очень похоже на португальское бакаляо - блюда из сушеной трески. Только греки предпочитают брать свежую рыбу.
Ахудзрца – суп из пшена
Абхазская кухня всегда славилась блюдами, приготовленными на основе молочных продуктов и круп. Чаще всего используется кукуруза и пшено или чумиза. Это связано с тем, что абхазский народ еще с древних времен занимался земледелием и разводил скот. Данное блюдо понравится не только детям и тем, кто

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх